Každý v domácnosti má panvice, len sa nemôže vyhnúť jedlu. Je ťažké si predstaviť rodinu, ktorá sa zaobíde bez použitia panvíc doma. Bez nich nikde. Varenie je veľa ako mať panvicu. V súčasnosti je v predaji obrovské množstvo panvíc. Výrobcovia sľubujú, že všetko na nich bude vyprážané bez pripálenia. Ale v skutočnosti, ak sa zrazu na nepriľnavom povlaku objaví dokonca aj škrabanec, zapíšte si. Páli byť. To nemôže byť.
Preto staré dobré panvice, v tomto prípade, získavajú osobitnú hodnotu. Pre mnohých sú uložené v skrini, na balkóne, na vidieku. Odporúčam vám nájsť, a článok bude pojednávať o tom, ako ich vyčistiť špinavé, prachové a sadzové a ako ich uviesť do pôvodného stavu. Po vyčistení na nich môžete vyprážať, dusiť a robiť, čo chcete. Všetko, čo znamená panvica a na čo je funkčne určená!
Ak chcete panvicu vyčistiť od uhlíkových usadenín bez použitia akýchkoľvek chemikálií, ale iba s pomocou fyziky, potom ju v počiatočnom štádiu zahrejeme plynovým horákom. Počas zahrievania začne panvica meniť farbu, nemusíte sa báť, je to úplne normálne. Zahrievanie by sa malo zastaviť v okamihu, keď z panvice začne vychádzať sivý dym. To bude znamenať iba to, že sa panvica zahriala na teplotu, ktorú potrebujeme.
Pomocou plynového horáka, zohrievajúceho panvicu, teda spálime na nej nahromadené sadze. Po zahriatí musí byť panvica ponorená do studenej vody.
Po zasyčení, spôsobenom teplotným rozdielom, a ochladení je možné ho očistiť od uhlíkových usadenín buď škrabkou, alebo nožom alebo kovovou žinkou.
Vezmeme kovovú žinku a začneme čistiť našu panvicu. Samozrejme, úsilie bude potrebné, ale stojí to za to.
Celý čas, ktorý budete potrebovať na vyčistenie panvice týmto spôsobom, je 7-10 minút vrátane doby ohrevu. Najlepšie na tom je, že táto metóda využíva iba fyzikálne metódy bez najmenšej potreby chémie. A toto je veľmi super. Nie je veľa spôsobov, ako nájsť spôsoby, ako vyčistiť panvice a hrnce, ktoré nepoužívajú aspoň nejaký druh chémie.
Ako čistíte panvice s viacročnými usadeninami? Ktorým spôsobom dávate prednosť? Napíš do komentárov, budem veľmi vďačný za získané vedomosti!