Keď som stretla svojho manžela, jeho obľúbené jedlo bolo domáce vyprážané koláče - moja svokra miluje stať celé hodiny kachle, starostlivo balenie do kysnutého cesta rôznych možností pre zálievky - ryža s pečeňou a vajcia, zemiaky, hrach a kapusta.
Aj pre varenie som viac než pokoja, takže v mojom kuchárke, "poklad" dominuje fast food recepty, Čo môže byť veľká, aby váš život jednoduchší. Ako iste viete, manžel koláče Nie som zviera, a po mojej masové placky, a to aj keď je pamätá. Takže musím rýchlo zdieľať s vami tento recept - misky dopadá výdatné a chutné, a čo je najdôležitejšie, ingrediencie pre jeho varenie tam sú vždy "po ruke".
Takže pre tieto neuveriteľne šťavnaté oladushek, musíme:
Plnka - 400 g,
Vajcia - 1 ks.
Kefír - 250 ml,
Múky - 3 lyžice. l.,
Soľ - štipka,
Rastlinný olej.
Plnka môže mať úplne akýkoľvekJa, napríklad, rovnako ako variť je kuracie - placky dopadať ponuku a "light". Hoci to nie je len používa v recept a zmiešajte "rezy" zo zvyškov bravčového a hovädzieho mäsa - môj manžel jedol všetko "pre obe líca."
Všeobecne platí, že ideme viac k veci - zalejeme jogurtovou misy, pridáme ho do vajce, soľ a dobre premiešajte.
Teraz pridajte mäso a vaječnej zmesi múky Kefír-mleté, po uplynutí ktorého sa miska vytvorená cesto podobnej konzistencie hustej smotany. Ak sa náhle zdá, že vodné masy, môžete pridať lyžicu múky, ale v tomto prípade je dôležité, aby to preháňať, inak palacinky dopadne tvrdý a "upchaté".
Pán dať na malom ohni a zalejeme trochou rastlinného oleja - lyžice rozšírila naše palacinky, ktoré tvoria krásne "kruhy", a smažíme po oboch stranách do zlatista pekné.
Hotový pokrm môže byť ozdobený čerstvými bylinkami a zeleninou, a priniesť k stolu, je nutné, pokiaľ ide o mňa, určite s kyslou smotanou - vynikajúci palacinky "go" ako prílohu alebo ako samostatný občerstvenie s chlebom. Nenechajte sa mýliť, to chuťovka sa rozhodne nenechá nikoho ľahostajným a hlad!