Priatelia, ahoj!
Pripravíme si vynikajúcu vaječnú rolku s hubami a zemiakmi. Takáto rolka bude vynikajúcim predjedlom k stolu alebo plnohodnotnými raňajkami, ktoré sa pripravujú veľmi ľahko.
Požadované prísady:
· Akékoľvek huby 200 gramov (používame hlivu ustricovú);
· Asi 200 gramov zemiakov (1 stredný zemiak);
2 kuracie vajcia;
1 malá cibuľa
· Korenie a bylinky voliteľné.
Tu je rýchly recept na video:
Alebo, ak vám čítanie vyhovuje viac, textový recept.
1. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Huby nakrájajte nadrobno.
2. Na prudkom ohni osmažte šampiňóny a cibuľu, podľa chuti osoľte.
3. Potrite zemiaky na hrubom strúhadle a pošlite ich na panvicu. Všetko dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Dusíme na miernom ohni prikryté domäkka.
Keď je plnka pripravená, prejdite na vajcia.
4. 2 vajcia rozbite do misky, zmiešajte bielok so žĺtkom, vidličkou mierne rozšľahajte a mierne posolte. Polovicu vajec nalejte do panvice a na miernom ohni osmažte ako palacinky.
5. Hneď ako je vaječná palacinka hotová, dajte na ňu plnku zo zemiakov a húb, ktorú zabalte do rolády. To isté urobíme aj s druhou palacinkou.
Posypeme bylinkami a podávame.
Takúto roládu je lepšie podávať vychladenú, potom lepšie chutí.
Prezrite si ďalšie lahodné recepty:
Varenie najneobvyklejšej omelety, akú ste kedy videli
Keď ste aspoň raz vyskúšali túto kapustu, zabudnete na ďalšie recepty.
Domáca majonéza za pár minút s tajnou prísadou