Správne skladovanie potravín je veľmi dôležitý bod, ktorému musíte venovať dostatočnú pozornosť. Ak nedodržíte základné pravidlá, jedlo sa rýchlo zhorší, splesnivie alebo zatuchne. To platí najmä pre skladovanie potravín v chladničke, najmä na jej dverách. Novate.ru zostavil zoznam produktov, ktoré tam patria.
Dvere chladničky sú najteplejším miestom v tejto jednotke, v ktorom teplota neustále kolíše. Túto skutočnosť je potrebné zohľadniť pred umiestnením určitých výrobkov sem. Napríklad vajcia potrebujú stálu teplotu a rýchlo sa zhoršujú, ak sú z času na čas vyfúknuté teplým alebo studeným vzduchom. Nasledujúce produkty však nie sú také citlivé:
1. Voda
Fľaša pitnej vody sa bude na dverách chladničky cítiť skvelo. Kvôli priemernej teplote nebude kvapalina príliš chladnúť, čo je dôležité najmä pre ľudí, ktorí nemôžu piť ľadovú vodu.
Poznámka: Fľaše by nemali byť príliš veľké a ťažké, inak by sa mohli dvere skrútiť od nadmernej hmotnosti. Lepšie je teda obmedziť sa na pár pollitrových alebo litrových nádob.
2. Zeleninový olej
Ukázalo sa, že rastlinný olej, ktorý ženy v domácnosti zvyčajne dávajú do skrinky alebo na dosku, aby bol vždy po ruke, je tiež potrebné skladovať v chladničke, pretože výrobok zle znáša teplo. Jedinou výnimkou je olivový olej, ktorý pôsobením chladu stratí svoju chuť. Najlepšie je nechať ho ležať na stole a udržiavať pri izbovej teplote.
3. Ocot a omáčky
Dvere chladničky sú považované za najpohodlnejšie miesto na uskladnenie horčice, majonézy, kečupu a iných omáčok. Toto rozhodnutie je celkom opodstatnené, pretože tieto výrobky sú schopné bez problémov vydržať nie najpriaznivejšie podmienky a stály prísun teplého vzduchu. Existuje však jedna výhrada - ak si všimnete, že po uskladnení v chladničke je omáčku ťažké vytlačiť z poloprázdnej fľaše, uložte ju hore dnom do nádoby na vajcia. Takto udržia nádoby bezpečne na svojom mieste a môžete ľahko vytlačiť kečup alebo majonézu.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Aký je rozdiel medzi ružovými a bielymi zemiakmi: čo je vhodné na vyprážanie a čo je na zemiakovú kašu
Pokiaľ ide o ocot, pri izbovej teplote sa cíti dobre, ale veľa rodičov ho kvôli bezpečnosti malých detí vložilo do chladničky. No produkt to nijako nezhorší.
4. Konzervy
Myslia sa tu malé tégliky. Môžu to byť šproty, paštéta, paradajková pasta, malé nádoby s hráškom alebo kukuricou. Hlavná vec je, že sa bez problémov zmestia na dvere a nemôžete sa obávať skladovania - poklesy teploty nie sú pre plechovky strašné.
>>>>Nápady na život NOVATE.RU<<<
5. Syr a maslo
Pri týchto výrobkoch musíte byť mimoriadne opatrní. Po prvé, syr by sa nemal skladovať v plastovom vrecku alebo potravinovej fólii, pretože by sa mohol udusiť a plesnivieť. Najlepšie je zabaliť ho do pergamenového papiera a okraje kúska namazať maslom, aby nevyschli. Pokiaľ ide o olej, potom jeho hlavná časť musí byť vložená do mrazničky, ktorá bola predtým nakrájaná na malé kúsky. A olej, ktorý plánujete použiť v najbližších dňoch, vložte do nádoby s olejom a vložte na dvere chladničky.
Pokračovaním v téme si prečítajte článok 10 potravín, ktoré môžete v chladničke skladovať neprístojne dlho
Zdroj: https://novate.ru/blogs/090320/53654/