Ak snívate o hodovaní na svojom obľúbenom ovocí kedykoľvek, nielen v sezóne, potom je najefektívnejším spôsobom, ako vodný melón zachovať, zmraziť. Teraz sa nemusíte obávať skutočnosti, že vodný melón nebude schopný prežiť až do zimy alebo vás dokonca potešiť na jar, keď všetko ešte len začína kvitnúť. Existujú situácie, keď ste po zakúpení nemohli zjesť celé ovocie naraz, je možné ho v chladničke skladovať až dva týždne, čo je už dosť dobré. Ale ak ho zmrazíte, môžete zachovať všetky prospešné živiny z nízkokalorického ovocia, ktoré obsahuje vysoké hladiny lykopénu.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Efektívny spôsob zmrazenia melónu
Vôbec nezáleží na tom, aký melón ste si kúpili a chcete zmraziť, či už bude so semenami alebo bez nich, v každopádne kvôli veľkému množstvu výživných látok v ňom prijmete potrebné množstvo vitamínov a minerálov. A obsah kalórií v tomto šťavnatom ovocí je menej ako 100 na jedno jedlo.
Ako pripraviť melón na zmrazenie
Najskôr musíte z vodného melónu odrezať všetky kôry a odstrániť z nich všetky semená. Potom musíte ovocie nakrájať na kúsky, nezabudnite odstrániť semená, ktoré na ne narazia. Ďalej položte kúsky vodného melónu na plech a vložte ich na niekoľko hodín do mrazničky. Keď sú kúsky úplne zmrazené, musíte ich vybrať z mrazničky a zabaliť do vrecúšok, hermeticky uzavretých alebo vložiť do nádob. Po všetkých manipuláciách všetko vložíme do mrazničky a čakáme na zimu.
Táto možnosť zmrazenia spočíva v konzervovaní melónu po dobu približne 12 mesiacov.
Dôležité! Pri mrazení vodového melónu v nádobe je potrebné ponechať na vrchu viečka trochu miesta, pretože ovocie má počas procesu mrazenia tendenciu sa rozširovať.
Poradenstvo pre kvalifikované hostesky
Pri balení ovocia do nádob môžete na každých 5 kilogramov produktu pridať 500 gramov cukru, čo umožní, aby ovocie bolo po procese rozmrazovania niekoľkonásobne sladšie a chutnejšie. Cukor sa v tejto situácii nerozpustí vo vodnom melóne, ale naopak mu umožní zostať voňavý s bohatou chuťou. Táto metóda tiež umožňuje zmraziť melónovú šťavu a pripraviť tak vynikajúce osviežujúce melónové koktaily, aby ste sa aj na minútu mohli vrátiť do leta.
Do džúsu môžete pridať grapefruitové alebo pomarančové džúsy, ktoré vytvoria jedinečnú chuť sviežosti.
Ako ste už pochopili, zmrazenie melónu nie je ťažké, ak na ňom strávite dosť času, potom vy budete môcť svojim milovaným letom potešiť nielen seba, ale aj svojich blízkych dlhými zimnými večermi pochúťka. Predstavte si, ako prekvapení budú vaši hostia zhromaždení pri novoročnom stole, keď prinesú šťavnatý melón!
Viete, ako zmraziť vodné melóny?
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si o recepte na zimu paradajkový džús v nasledujúcom článku:Lahodný paradajkový džús na zimu