Na prvý pohľad je modrošedá nejedlá huba. Ale nie je to tak. Nenechajte sa zastrašiť jeho modrofialovými nohami a bielosivým klobúkom. Zdá sa, že jedovatí bratia neveria, že má zmysel vydávať sa za modrošľap, takže jeho náprotivky v prírode neexistujú. To však neznamená, že sa nemôžete mýliť. Aby bola úspešná tichá lov, stojí za to študovať všetky vlastnosti huby.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Ako spoznať
Huba má veľa mien: modrá noha, modrá noha, ryadovka, modrý koreň. Názov pochádza z farby a jej rastových vlastností, pretože modrá noha rastie v jednom párnom rade.
Ako vyzerá
Vedecky sa huba nazýva obyčajná fialová noha. Skúsení hubári vedia o jeho čarovnej chuti. A tí, ktorí sa chcú v tomto odbore vyskúšať, by si mali starostlivo preštudovať všetky informácie, aby si ich nemýlili s jedovatými druhmi, pretože ich vniknutie do ľudského tela povedie k otrave.
Riadok má hustý lesklý uzáver, ktorého konce sú otočené dovnútra. Z diaľky to vyzerá ako guľatý drdol.
Štruktúra huby
Horná časť radu má vo väčšine prípadov priemer 10 cm, aj keď ich je viac. Farba huby je svetlá s fialovým a žltým odtieňom. Tento ukazovateľ sa líši v závislosti od klimatických podmienok, polohy a vyspelosti modrej nohy.
Ako už bolo uvedené, okraje viečka sú zrolované, ale v prezretých plodoch sa dajú otočiť naruby. Klobúk je na dotyk trochu mastný, vo vlhkom počasí lepkavý. Pod ním sú žlté taniere, ale môžu byť krémové, ružovo-biele alebo sivobiele. Dosky sú veľké, voľne usporiadané.
Nohy sú dosť drsné (do 3 cm) a rovnomerné. Dĺžka nepresahuje 1 decimeter. Mladé huby sa vyznačujú špeciálnou lilacovou farbou vláknitej štruktúry. Rovnaká farba a dužina huby. S vekom sa huba uvoľňuje. Jeho vôňa je podobná ananásu, aspoň ako hovoria skúsení hubári.
Pravidlá zberu
Huba je celkom bežná, okrem Ďalekého severu, ktorú nájdeme v celom Rusku. Rastie tiež v Kazachstane, Európe a Amerike. Zvyčajným miestom klíčenia sú lúky a pastviny, ktoré milujú svetlo. Rastú zriedka v lese a iba pod listnatými rastlinami. Milujú miesta s organickými hnojivami. Na miestach so zhnitými listami je možné nájsť hríb.
Klíčiť vedľa seba, rodiny. Je ťažké si ich nevšimnúť. Z jedného mycélia sa dá zhromaždiť niekoľko kilogramov. Môže sa to robiť od polovice jari do polovice jesene. Dobre znášajú mínusové teploty až do -5 stupňov.
Dôležité!
Pre začiatočníkov je lepšie, aby nebrali staré huby. Pri nesprávnom vyčistení môže dôjsť k otrave.
Ako použiť
Ak hovoríme o vkuse, modráčik má veľa spoločného so šampiňónmi. Ak si navyše vyberiete určité ďalšie prísady, môžete z nich pripraviť jedlo, ktoré pripomína kuracie mäso.
Pokiaľ ide o spôsoby varenia, s modrou nohou môžete robiť čokoľvek, čo vyžaduje starostlivé tepelné ošetrenie. Jediným obmedzením je nejesť ho surový. Je však nepravdepodobné, že by to niekoho napadlo.
Začínajúci hubári by nemali zbierať tie huby, ktorým nerozumejú. V opačnom prípade môžu byť následky zlé.
Viete, ako rozoznať modrošľap?
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si o drevitých hubách v nasledujúcom článku:5 prospešných stromových húb, ktoré mnohí považujú za nejedlé