Nie každý má rád dlhú dobu, aby bol v kuchyni a variť boršč. Z tohto dôvodu, niektorí získavajú v obchodoch špeciálnej náplne, čo znižuje pobyt v blízkosti kachlí. Ale obchod polotovary sú drahé a nie vždy zodpovedajú požadovanej kvalite. Z tohto dôvodu si môžete pripraviť tankovania, aby ju zachovať a používať po celej zimné obdobie.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Nevyhnutné zložky alebo kompozície
Klasický vegetariánsky recept obsahuje nasledujúce produkty:
- 3 kg červenej repy;
- 1 kg sladkej papriky;
- 1 kg mrkvy;
- 1 kg paradajok;
- 1 kg cibule;
- 3 lyžice soľ;
- 1 polievková lyžica. slnečnicový olej;
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 125 ml tabuľka 9% octu.
Barshchou obliekania na zimu nemusí byť vegetarián. To môže byť varené vo vývare alebo s kúskami mäsa.
spôsob prípravy
Zelenina sa olúpané a premyjú. Cibuľa polookruhů zem (možno štvrtinu) a vložená do hlbokej misy. Odporúča sa rovnomerne rozprestrel ju na dno panvice alebo panvice, takže si môžete vyložiť všetky produkty vo vrstvách.
Repa by mala byť rozdrvený na hrubom strúhadle alebo pomocou drviča. Krájanie zeleniny okamžite presunúť do kontajnera, v ktorom sa pripraviť náplň na boršč. To by nemalo byť dovolené, aby znížiť repná šťava pohár na stôl.
Ďalšie vrstva tankovanie - mrkva. Odporúča sa brúsiť na jemnom strúhadle. Ak chcete, môžete si nakrájame zeleninu a veľké kocky, ale potom je potrebné zvýšiť dobu varenia. Laid hornej mrkva paprika, ktorá je vopred narezané prúžky.
Ak váš paradajka odroda má hustú (zhruba) šupku, je odporúčané, aby sa odstránili. V opačnom prípade, v priebehu procesu varenia sa oddelí od kaše a len odvalu doplnenie paliva. Ak je koža je tenká a jemná, je možné odísť.
Pre odstránenie kôry, musí byť paradajky znížený do vriacej vody. Pre tento zeleniny je zložený do sitka a ponorte ho do teplej vody po dobu 15-20 sekúnd. Po tepelnej expozícii kože príde ľahko.
Keď sú paradajky vymazané, mali by byť nakrájame na tenké krúžky. V prípade veľkých zeleniny, môžete polkruhy. Paradajky sú zložené v panve, a potom sa pridá zvyšný zložky (cukor, olej a soľ).
Kapacita s obväz pokrytý viečkom a nechá sa stáť po dobu 15-20 minút. Po tom, dať riadu na sporáku a patrí k požiaru. Akonáhle obsah panvice sa varenej zeleniny sa mieša, a plameň sa zníži. Čerpanie pohonných hmôt by mali dusíme 25 minút. 2-3 minúty pred vypnutím musí byť doplnená o časti octu. Dobre, nepridávajte ju, pretože Počas varu sa čiastočne rozštiepi. To môže viesť k tomu, že ochrana nebude stáť dlho (krycie vzduyutsya).
Kým náplň bude variť, môžu byť pripravené poháre. Oni sú vyčistené a sterilizované. Uzáver mala variť v horúcej vode alebo parboiled. Pri nabíjaní je pripravený, že je rozptýlený na vyhrievaných bánk (pokiaľ horúce nalejeme do studenej plniacej pohára, sklo môže rozbiť), and roll. Ďalej sa odporúča zabaliť zachovanie teplé oblečenie.
Konečný výťažok konečného produktu s daným množstvom zložiek je asi 12 plechoviek, každý objem 0,5 litra.
pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našichwebové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Čítajte viac:Jednoduché recepty z rakytníka rešetliakového v zime - domáce