fenikel prípravy na zimu vám umožní vychutnať chuť a vôňu zelené v chladnom období vo varení. Spôsoby, ako pripraviť korenie pre skladovanie set, voľba závisí od schopnosti a preferenciu hostiteľka.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
námraza green
Spice byť prázdny je rez z postele bezprostredne pred procesom. Zelení dôkladne očistiť od nečistôt, sušených listov, kvetenstvo dáždnik. Vysušený korenia pripravený, ako sa zbaviť prebytočnej vlhkosti, potom jemne nasekáme.
Zmrazenie umožňuje plne zachovať vzhľad a vôňu kôpru, nemeňte, keď pridáte do misky. Problémom je skladovanie za takých podmienok, že vôňa zelene nerozšírila do mrazničky alebo korenie nie je absorbovanej chute. Hosteska nájdených niekoľko riešení tohto zložitého problému:
- Kontajnery pre zmrazenie ľad. Tvary s veľkými bunkami naukladaných melkonashinkovannaya zelená hmota, ktorá sa potom naplní vodou, uzavretý plastový obal a odoslaný do mrazničky. Aby nedošlo k mať problémy s vymáhaním kôpru z formy, sa odporúča používať silikónové obaly pre zmrazenie ľad. Výhodou tejto metódy je, že rozdelenie zelených a rovnakých dieloch, postrádajú niektoré ženy v domácnosti nájsť kontajnery pracovný pomer veľa miesta v mraziacej komore.
- Balíky. Pred rezaním kôpor nepotrebuje moc zaschnúť po umytí. Mokrý listy jemne nasekané a umiestni sa do baliaceho vaku, z ktorého bol uvoľnený prebytok vzduchu, a zviazaný. V tejto podobe, korenie zaberá menej miesta v mrazničke, ale zdá sa riziko zavetrivaniya výrobku po otvorení obalu, ktorý ho potrebuje dať do ďalšieho obalu. Chuť, farba a vôňa z korenia týmto spôsobom sa uloží mrazené ako je to možné, a žena je schopný samostatne regulovať množstvo zelene pridaného do misky.
- Plastové nádoby s vekom. Nasekané byliny boli umiestnené v plastových nádobách nízkej bez tesnenia a potom pevne uzavrie a odstráni v mrazničke. Takýto prístup umožňuje vyriešiť problém s miestom pre ukladanie a zavetrivaniya, mrazený kôpor ľahké vziať i vidličku.
Mrazené byliny plne zachováva chuť, vôňu a farbu, ale je náchylná k výpadkom elektrického prúdu, po ktorej narušený teplotné podmienky v mrazničke. Perezamorozka nepriaznivo ovplyvňuje chuťové vlastnosti produktu môžu spôsobiť zápachom šírenie korenie v chladničke.
Sušenie alebo konzervácia
Čistá hmotnosť náplne nasekané poháre a nalial olej. Kapacita sa uzavrie a odstráni v chladničke, produkt je pripravený na použitie počas 3-5 dní. Táto váha je vhodné vziať lyžicu a pridajte väčšiny pokrmov, je odolná voči zmenám teplôt. Nevýhodou je zmena farby kôpru. Chuť a vôňa zelenej predlisok s týmto spôsobom zostať.
Sušené byliny zaberá málo miesta, vyberavý podmienky uchovávania. Suchá hmotnosť môže byť nasekané pomocou špeciálneho prístroja. Ak chcete urobiť, postupujte podľa pokynov pripravené výrobcom.
V neprítomnosti takého domácich spotrebičov kôprom suší na táckach v suchej, tmavej a teplom mieste s dobrou ventiláciou. Nedostatok priameho slnečného žiarenia umožňuje korenie zachovať prirodzenú farbu a vôňu. Sušenie v tomto prípade sa rozkladá cez niekoľko dní.
pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našichwebové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Čítajte viac:Prečo cibuľa a cesnak vybieliť tipy?