Existuje mnoho spôsobov, konzervovaných paradajok, ale s cieľom získať bohatú a neobvyklú chuť a sladkú a kyslú chuť, môžete sa pokúsiť o ich uzavretí spolu s sliviek. Vďaka prídavnej korenie možno použiť nielen zeleninu, ale tiež piť marinádu.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
pre konzerváciu potravín,
Pre zachovanie ktoré majú byť zhromažďované intaktné neperespelye a modré slivky. Paradajky sú vybrané priemernej veľkosti. Aj oni nesmie byť poškodený (stlačené), alebo poškodenie. Okrem základných zložiek, požadované korenia. Počet výrobkov určený k položeniu banky 2L. potrebujú pre zachovanie:
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- 1 kardamóm;
- 1 vetvička klinček;
- 3 ks. nové korenie;
- 7ks. hrášok korenie;
- 2 vetvičky petržlen;
- 2 vetvičky kôpor dáždnik alebo 1;
- 1-2 kusov. listy.
Vo väčšine prípadov konzervovaných slivky nepoužívajú. Používajú sa ako aromatizačné prísady. Ale ak ste znížiť množstvo vypúšťania banky, zachovanie nemusí vyjsť vynikajúce.
Pre marinády, ktorý sa doplní do dvojlitrovej banka potrebuje:
- 3 lyžice cukor;
- 1 lyžica soľ;
- 3 lyžičky ocot;
- 100 ml vody.
konzervovanie proces
Banky, ktoré budú použité pre ochranu, by mala byť dobre premyté a sterilizované. Najlepší doba, po ktorú je tepelné ničenia patogénnych mikroorganizmov, je považovaný za 20-25 minút. Ak je táto fáza vykonáva pomocou porušovania, možno očakávať, že zachovanie nestojí na dlhú dobu.
V dolnej časti sterilizovaných plechoviek sú umiestnené korenie a potom modré slivky paradajky (1/3 slivky, paradajky 2/3). Je potrebné variť vodu a zalejeme ho konzervované potraviny.
Aby banka nepraskne, je aplikovaný na to korenie, ovocia a zeleniny, je vhodné k ohrevu kontajnera. Naleje kvapalina v tenkom prúde. Treba pokúsiť sa dostať do vriacej vody na sklenených stenách. Nádoba zakrytá vekom, ktoré musia byť tiež pred tepelným ošetrením.
Po 5 minútach sa voda na panvici a dať na oheň.
Ak paradajky sú hrubé kože, je nutné znovu naplniť nádobu s vriacou vodou a necháme 5 minút odstáť. Ak je koža je tenká na paradajkách, bude to stačiť jedno spracovanie.
Kvapalina, ktorá sa naplní do plechoviek, ktorý sa používa na prípravu nálevu. Ďalej sa pridá 100 ml vody na doplnenie vlhkosti stratu, ktorá sa vyskytuje v priebehu varu. Marináda by variť úplne rozpustenie kryštálov soli a cukru. Po vypnutí čakať 1-2 minút usadiť na dne častíc trosiek hrnca, ktoré môžu byť prítomné v korení.
Zalejeme horúcou marinádou nad bankami. Tekutina by mala plne pokryť a paradajky slivky. Po drážkami kontajner je obrátené hore dnom.
Na hornej strane bánk musí dať teplé veci, ako je napríklad deku. Bude spomaliť proces chladenia, čím sa zvýši šanca, že zachovanie stojí na dlhú dobu.
Proces marinovanie paradajok je veľmi jednoduché. Do 3-5 dní, paradajky môžu byť konzumované. Ale tento produkt je dobre marinované a získal všetku chuť, treba asi 3 týždne.
pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našichwebové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Čítajte viac:Čo je potrebné k paradajok v auguste až septembri