Pozdravy, milí čitatelia!
som sa často používa v jeho práca soli cesta, nahradiť ílu polyméru. V zásade všetky mi vyhovuje, a cenu a kvalitu, zatiaľ čo sám pre seba, ja nie open recept na samotvrdnúca "umelé hmoty".
Soľ Cesto je veľmi ľahké variť po dobu 10 minút, len 4 ingrediencie, z ktorých väčšina má v každej domácnosti.
Chcem sa s vami podeliť o recept na slané cesto, ktoré som použil mnohokrát nepretržite. Vždy sa vynikajúcou cesto, z ktorého je vhodné formy alebo formy v Molde. Ktorý vždy dopadá vynikajúce a dobre vysušiť v rúre.
som pre prípravu soli cesta:
· Múka;
· Najmenší soľ;
· PVA lepidlo (tesár alebo stavba);
· Veľké mise;
· Voda.
Pomery sú nasledujúce:
· 1 hrnček múky;
· Gender cup soľ;
· 3 lyžice PVA lepidlo;
· A pol pohára vody.
A teraz podrobnejšie a krok za krokom.
Krok 1.
V suchom šálke naliala šálku múky a pol pohára soli. Dobre premiešajte v suchej forme.
Krok 2.
V polovici pohára vody pridajte 3 lyžice PVA lepidla a dobre premiešajte. Vždy som si použite PVA 801, zdalo sa mi to najlepšie. Tam je docela dost zmäkčovadlá.
Krok 3.
Voda sa naleje do šálky múky a soli sa po malých dávkach za miešania sa lyžicou. Potom ručne hnetie.
Krok 4.
Ak je cesto je trochu myagkovato a lepkavý, nalejeme múku na stôl a začať hniesť do pevného stavu, a tak dlho, kým nie je dlhší palicu do ruky.
Krok 5.
Keď je cesto hotové, odstrániť ho do plastového vrecka, po dobu 1-2 hodín, že by všetky súčasti sú dobre rozpustí. Potom vytiahnuť a znovu dôkladne premiešať.
Cesto je pripravené, môžete plesní, v Molde, alebo použiť iným spôsobom.
Teraz niekoľko tipov pre pečenie.
Prvá možnosť:
1. Prvá hodina piecť pri teplote 75 stupňov;
2. Sushim druhú hodinu pri 100 °;
3. Tretia hodina do polovice: prvých 30 minút vysuší sa pri 120 °, a druhý po dobu 30 minút pri 150 ° C.
Druhá možnosť:
1. Prvá hodina vysuší sa pri teplote 50 stupňov;
2. Po 2 h pri 75 °;
3. Ďalšie 1 hodinu pri 100 °;
4. Next na 120 stupňov;
5. A nakoniec 30 minút pri teplote 150 stupňov.
Skúšal som obe možnosti, druhá je lepšie vhodný pre pečenie hrubé vrstvy cesta a prvý, po dobu viac ako tenkej vrstve.
Cesto sa môže sušiť a bez rúry, ale bude to veľmi dlho, 5-7 dní alebo viac.
Niekedy sa cesto v priebehu sušenia v rúre I popraskané trochu, a to najmä v dolnej časti. Chápem, že to závisí od druhu múky. Ak múky dobrej kvality, potom tam nie sú žiadne praskliny.
Cesto môže byť uložený v pevne zabalený balík v chladničke. Koľko? Len nehovorte viac ako týždeň nedržal. Lepšie, samozrejme, vždy používajte čerstvé cesto.
Ako som už v tomto článku napísal skôr, prestala používať soľ cesto je otvorený super jednoduché pre seba recept na samotvrdnúca "umelé hmoty". Radím vyzerať.
A stačí sa pozrieť na najjednoduchšie recept papierová hmota.
Zdieľať tento recept na sociálnych sieťach, a prihlásiť do mojej RSS feed Sergeyev pán.