To je jedna vec rastie mrkvu a niečo úplne iné na dlhú dobu, aby bol v normálnom byte. Dnes chcem konkrétne hovoriť o skladovaní, pretože v prípade, že plodina zhoršovať, všetko úsilie bude márne.
Zdieľam tento proces ukladania dát do 3 etáp:
- úrodu;
- výber žiadateľov;
- vytvorenie podmienok pre skladovanie.
1. žatvy
Na mrkvu uložené na dlhú dobu, je dôležité, aby si to v čase. Ak je koreň príliš dlho, aby zostali v krajine, začne zhoršovať.
Zvoliť správny čas zberu môže byť na spodné listy lístie. Keď začal žltnúť, môžete začať zbierať.
Predtým, než vytiahnuť mrkva, vždy som vrhnúť posteľ vody. Robím to po dobu 7-10 dní pred zberom. To vám umožní koreňového sladšie a šťavnatejšie.
Vykopať mrkva musí byť veľmi opatrní. Pokiaľ dôjde k poškodeniu plody, ktoré nemožno skladovať dlhšiu dobu. Dokonca aj drobné odreniny môžu zničiť korene počas 1-2 týždňov.
Nikdy som mojej mrkva pred uskladnením, pôdy a bahna očistiť svoje ruky alebo suchou špongiou. Toto je robené s cieľom udržať koreň ochrannú vrstvu.
Plodín topy potrebujú ostrým nožom alebo nožnicami. V prípade, že listy prerušiť alebo zlomiť, môže dôjsť k poškodeniu plodu.
2. Vybraní žiadatelia na uchovávanie
Po plodina je pozbieraná, je nutné zvoliť žiadateľov o skladovaní. Iba silné, zdravé a nepoškodené korene môžu byť uložené na dlhú dobu.
Rozložené mrkva v jednej vrstve na suchom vetranej miestnosti po 24-36 hodín. Po usušení semená všetky poškodené a choré korene - sú najlepšie použiť v potravinách po dobu jedného týždňa. nie sú vhodné pre dlhé skladovanie.
Všimol som si, že najdlhšie uložené mrkvovej správnom tvare. Korene, ktoré sú neobvyklé, abnormálne štruktúra, začne zhoršovať čoskoro.
Skúste si vybrať ovocie to isté - priemernej veľkosti.
3. Vytvoriť podmienky pre skladovanie
V súvislosti s mrkvou bytu môže byť uchovávané v chladničke alebo na balkóne. Prvý z nich je nie je voľba pre mňa, pretože pád z chladničky je plná a mrkva umiestniť jednoducho nezostane.
Ak chcete mrkvu dlho držal na balkóne, je nutné udržiavať teplotu okolo nuly (0-2 stupňov). Za týmto účelom, balkón musí byť glazovaná inak mohli byť udusila mrazom v zimnej koreňovej zeleniny.
Ale zasklený balkón dosť, dal do šuflíka korene musí byť starostlivo zabalené do teplej deky. To umožní, aby sa teplota udržala konštantná a chrániť pred priamym slnečným žiarením. V tejto podobe, mrkva možné uložiť až marec-apríl budúceho roka.
Bol by som veľmi rád, keby môj článok bol užitočný pre vás. Dať "palec hore" a prihlásiť do mojej kanál zahradničení.