To je niečo, čo, ako kapusta v našom dome je vždy k dispozícii. Samozrejme, že aj dať do polievky, palacinky a kapusta robiť a uhorkou môžete. Ale v prípade, že polievka a placky sa pripraví podľa nálady - chcel - pripraviť, nechcel som - varené polievku a vyprážané zemiakové placky, potom nakladané kapusta -. Prípad "svätý"
Jeho dokonca som pripravuje nielen pre seba, ale pre svoju neter, ktorá často vedie k nám a prvá vec ponáhľa do kuchyne pre "občerstvenie ružové." Tak som sa rozhodol podeliť sa s vami tento recept, pretože všetky, ktorí sa snažili tento pokrm rozhodne žiadali stravy.
Potrebujeme:
Kapusta - 1 hlava;
Mrkva - 2 ks;
Repa - 2 ks;
Cesnak - 1 strúčik.
Na prípravu marinády liter vody, 2 lyžice. l. soli, 100 g cukru, 100 ml rastlinného oleja a 100 ml 9% octu.
Za normálnych okolností pre rezanie zeleniny I priťahovať kamarátov - a tento proces je oveľa rýchlejší a veselú atmosféru v kuchyni, takže sme ich znížiť náhodne, a presne tak, ako chcete, aby každý člen rodiny - štvorce a pruhy kocky.
To ma k tomu, že aj vy môžete "kotleta" zelenina ako váš, Miláčik, prosím, "chuť jedla nie je ovplyvnená. Jediná vec, ktorú som nemal som rez mrkvu a práce na strúhadle - v našich rodinných mužov tejto zeleniny plátky neuprednostňujú.
Teraz vyložiť všetko, čo tak ťažké strihu, do jedného veľkého hrnca a dôkladne premiešajte. Pridať k celkovej hmotnosti cesnaku, na druhú stranu, to môže buď strih či rozomlieť pomocou chesnokodavki.
Marináda pripravuje tak jednoduché - naliať vodu do panvice a pridajte do nej cukor, soľ, olej a ocot. Uviesť do varu a naliať tekutý kapusta.
Potom som pokrytie ploché dosku, na ktoré nutne dať žiadne zaťaženie - rovnaký jar voda alebo činka manžel a presunúť kapustu na odľahlom mieste a nechať ako taký pre 2 - 3 deň.
Keď je "výpadok" je u konca, kapusta rozkladajú v pohároch a uchovávajte v chladničkeKde je možné stáť na dlhú dobu.
Nenechajte sa mýliť, každý hosť, ktorý bude ochutnať túto Yummy pre sviatočný stôl, uistite sa, že vás požiadať o recept!