Môj priateľ oženil a presťahoval do Českej republiky. Povedala mi, že je polica napchaté so všetkými druhmi výrobkov, s výnimkou pohánky. Česi majú radi rôzne sladkosti a zmiesť z regálov všetko spojené s nimi. Ona tiež si sťažoval, že nedokáže uvariť polievku normálne (nie všetky produkty sú k dispozícii pre toto). Ale v rozmedzí od morské plody a zahraničných špecialít.
Ona sa spriatelila s manželským párom a rozhodli sa im objasniť, Preto v Českej republike nie je nikde pohánka. Nemohla ani poriadne vysvetliť, aký druh obilnín (nikdy ju videl). Potom Olga rozhodla ukázať zadok v obraze z Internetu.
Pohanka - sú obilniny, ktoré zaujíma osobitné miesto v ruskej kuchyne (najmä v pôstnom období). Je to lacné a chutné, a tak ju aj láska. V ZSSR, pohánka pozametal z regálov po prvom jedle. Zakaždým, keď sa ekonomické problémy v krajine, ľudia zásobili tenisové soľ, múku a pohánku. Aktívne sa pestuje počas vojny a po nej, takže ľudia sú zvyknutí na to, že je to lacné, ale užitočné a chutné produkt.
V 80. rokoch túto obilninu dokonca rozdávali kupóny pre diabetikov - ako povedal mi moja babička. Na Sibíri, v tej dobe, to bol veľký nedostatok obilia. Babička si pamätá, keď dostal a odovzdaná príbuzným pohánky v iných regiónoch našej krajiny. V 90. rokoch, a to aj v Moskve, bolo ťažké kúpiť. Ale teraz je zaplavený políc aj v tých najmenších vidieckych obchodov.
Hodnota a užitočné vlastnosti tejto obilniny sú nepopierateľné: Je bohatá na železo, ľahkých sacharidov, a to má pozitívny účinok na mozog.
Prečo je pohánka nikto počuť v Českej republike?
Po prvé, veľa záleží na pôde. V Európe, pohánka nie je rastie a poľnohospodári nemajú pestovať umelo v špeciálnej pôde. Po druhé, Európania používali obilnín poľnohospodárstva ako potravinársky výrobok.
Tieto dva dôvody, ktoré ovplyvnili skutočnosť, že pohánka nejako neuchytil v Európe. Možno, že medzi čitateľmi sú takí, ktorí ešte nevie, skutočné dôvody, pre ktoré v Európe nespĺňajú Pohánku - zápis v komentároch.
Tiež by som chcel povedať, že v Európe neexistuje žiadna reálna slanina. Tam je slanina, rôzne a chutné, ale nie tuk. Mnohí nechápu, rusky, kto si nedokážu predstaviť svoj život bez tuku. Ukrajinci sadlo - všeobecne celý život (nebude hádať).
Teraz, môj priateľ, keď som prišiel domov k matke domov, ju požiada, aby uvariť pohánkovú kašu.
Osobne mám rád pohánka, kúpala v mlieku. A čo vy?