Predtým som písal o tom, ako udržať uhorky, mrkvu a repa v domácnosti. Je na čase hovoriť o paradajky.
Typicky je výťažok paradajok príliš veľkých jesť okamžite. Väčšina listov vkladu. Je veľmi dôležité, aby to správne, pretože keď ovocie je pokazené, celá práca zbytočná.
Stále paradajky v byte, bez chladničke. Ide o to, že v chladničke až do konca leta je jednoducho žiadny priestor. Najmä pre zber paradajok.
1. Voľba odrôd
Postarať sa o ukladaní paradajky potrebujú viac z výberu odrôd. Koniec koncov, nie všetky druhy paradajok môžu byť uložené na dlhú dobu. (To neznamená, že sú zlé, len trochu môže byť použitý na skoré spotreby).
Našou úlohou je vybrať ten správny, ktorý je uložený na dlhú dobu. Osobne som zasadil:
- De bar;
- San Marzano;
- Rio Grande;
- Kumato;
- Long Kiper;
Sú dokonale uložené. Ale existuje mnoho ďalších, vybrať podľa vášho vkusu.
Ak sa pokúsite trvale uchovať podliehajúce skaze paradajky sú pravdepodobne nebude fungovať. Preto premýšľať o skladovaní v predstihu.
2. správne kolekcia
Správne úrodu nie je menej dôležitá ako stupeň alebo skladovacích podmienok. Je nutné dodržiavať niekoľko zásad:
- Zbieral potrebné pred nočné teploty klesnú pod 7 + / + 9 stupňov. V prípade, že paradajky bude trpieť mráz, nemôžu skladovať dlhú dobu. To je častý omyl mladých záhradníkov;
- Kolekcia je najlepšie vykonať v popoludňajších hodinách v suchom počasí. Paradajky by nemala byť mokrá dažďom alebo rosou;
- V priebehu zberu, môžu paradajky netrhá a pull. V opačnom prípade môžete mechanicky poškodiť plod, čo vedie k úpadku v budúcnosti.
- Zbierať ovocie dozretím iba priemerná.
V priebehu a po odbere nikdy hádzať paradajky, môže to viesť k neviditeľnému poškodeniu z dôvodu, ktorý bude výsledkom začne zhoršovať.
3. Príprava pre skladovanie
Príprava paradajka pre skladovanie nezaberie veľa času. Hlavná úloha - vybrať tých správnych kandidátov. Plody, ktoré majú byť uchovávané po dlhú dobu, mal by:
- Byť zdravý;
- Nemá žiadnu mechanickému poškodeniu (Aj veľmi malé, napríklad škrabance);
- Je dostatočne zrelý, ale nie je zrelé. (Paradajky sú dostatočne veľké, ale nie je zrelý a nestanú úplne red);
- Nemajú ryhy, stopy nárazu alebo tmavé škvrny.
Vybraný pre ukladanie paradajok musí byť dezinfikované. Robím jednoduchú vatový tampón navlhčený alkoholom. Nie je potrebné ponoriť paradajky v alkohole, mierne dosť chodiť na povrchu. To umožní zničiť prípadné choroby.
4. Vytvoriť podmienky pre skladovanie
Mnoho záhradkárov skladovať paradajky v chladničke, v rastlinnom priestore. (Nehovorím o zrelých paradajok, ktoré len možné skladovať po dobu 1-2 týždňov, ale o riadne vyškolení, stále zelená) Ale ja jednoducho nemajú miesto tam. Preto posielam paradajky uložené na balkóne (Balkón alebo lodžia treba presklené a mierne zahrievaná)
Aj hromadu paradajky v domácich drevených debien a usporiadať ich tak, aby boli neustále v tieni. Vzhľadom k tomu, mám balkón izolovaný zlé, som pokrytie boxy s teplou prikrývkou. Je dôležité, aby teplota neklesla pod 8-10 stupňov. Krabica musí byť s otvormi, takže ovocie dýchanie.
Tak som schopný udržať paradajky, až v posledných mesiacoch zimy.
Bol by som veľmi rád, keby môj článok bol užitočný pre vás. Dať "palec hore" a prihlásiť do mojej kanál zahradničení.