Na kapustnicu mám slabosť, zbožňujem ju v akejkoľvek podobe. V strave je to nenahraditeľný produkt, ktorý v sebe spája vynikajúcu chuť, benefity a nízku cenu. Na záhonoch pestujem niekoľko hlávok kapusty. Neboli vždy veľké a silné. Postupom času som sa však naučila získať práve výbornú kapustnicu. K tomu dodržiavam pravidlá jej rastu a starostlivosti o ňu.
Výber odrody
Je známe, že existujú odrody kapusty, ktoré sa líšia dátumom zrelosti. Stojí za to rozhodnúť, čo nakoniec uvaríte zo zeleniny. Skorá kapusta je vhodnejšia do šalátov, ale kyslá kapusta bude pochádzať len z neskorých odrôd. S ohľadom na to vyberám, ktorú kapustu zasadím.
Určite čas výsevu
Načasovanie výsadby kapusty môžete určiť týmto spôsobom: od začiatku výsevu do okamihu výsadby do zeme by malo uplynúť asi 60 dní. Keď pestujem rôzne odrody:
- skoro od začiatku marca do 25. marca;
- stredná časť sezóny od 25. marca do 25. apríla;
- neskoré dozrievanie od začiatku apríla do 20. apríla.
Vykonávame predsejbovú prípravu
Pred zasiatím semien do zeme bez problémov vykonám predsejbovú úpravu. To pomôže sadeníc rásť silnými a zdravými. Čo robím:
- Semená dezinfikujem v manganistane draselnom;
- Obohatím o živiny ponorením do teplého roztoku hnojiva s obsahom stopových prvkov na jeden deň.
Semená vysievame správne
Pôdnu zmes dobre prelejem vodou, semená lepšie klíčia vo vlhkom prostredí. Potom semená zasejem do hĺbky 8-10 mm a dám ich na teplé miesto. Pred vznikom výhonkov sa snažím už nezalievať, aby sa neobjavila čierna noha.
Keď vyjdú prvé klíčky na svetlo, presuniem nádobu so sadenicami na parapet. Ideálne je nájsť miesto, kde bude teplota 6-10 stupňov. Napríklad zasklená loggia. Sadenice by tam mali byť skôr, ako sa objaví prvý skutočný list.
V budúcnosti je pre mladú kapustu vhodná denná teplota 14-17 stupňov, nočná 6-10 stupňov.
Je potrebné zabezpečiť sadenice dobré osvetlenie po dobu 12 hodín. Za týmto účelom zorganizujem podsvietenie.
Po výskyte zelených listov spracovávam kapustu slabým roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.
Sadenice zalievam podľa potreby.
Potápame sadenice
Vzhľad prvého pravého listu naznačuje, že rastlina potrebuje dodatočnú výživu. Preto pristúpim k zberu po zalievaní sadeníc.
Rastliny sadím do rašelinovo-humusových kvetináčov. Môžete použiť iné nádoby. Každý výhonok zahrabem do pôdy až po listy klíčnych listov.
Sadenice vysádzame do záhrady
Pred výsadbou priesady otužujem: vyberiem ich na čerstvý vzduch, na chvíľu na slnko.
Do tejto doby majú rastliny najmenej 4-6 pravých listov a rast je 15-20 cm.
Skoré odrody sadím začiatkom mája, stredné dozrievanie v druhej polovici mája a neskoré dozrievanie od konca mája do polovice júna.
Na jeseň pripravujem pôdu na výsadbu. Táto kultúra netoleruje kyslú pôdu, preto v prípade potreby vápnite. Vyberám si slnečné miesto.
Do pripravených jám nalejte humus, popol a 0,5 lyžičky nitrofosfátu, zalejte vodou. Sadenice umiestnim s hrudkou zeme do jamy a posypem ich pôdou a mierne udusím.
Starostlivosť
Kapusta miluje dobrú hydratáciu. Polievam každý druhý deň, ak neprší. Uvoľňujem sa a schúlim sa.
Kŕmim dvakrát za sezónu: prvýkrát dusíkom dva týždne po výsadbe, druhýkrát potašovými a fosforečnými hnojivami v období tvorby hláv.
Tieto jednoduché spôsoby mi pomáhajú pestovať dobrú kapustu. Dosť na jedenie, poslať na uskladnenie a kvasiť.
Prečítajte si tiež: Poďme zistiť, či stojí za to nechať polykarbonátový skleník otvorený v zime alebo nie.
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a LIKE, ak je článok užitočný!
#kapusta#pestovanie a starostlivosť#záhrada