Špeciálny nôž: 5 nezvyčajných čepelí používaných profesionálmi

Nôž je jedným z najstarších a zároveň vždy žiadaných nástrojov v rôznych oblastiach ľudskej ekonomiky. Väčšina nožov je si navzájom podobná ako dvojčatá a majú dosť triviálny tvar. Napriek tomu existujú aj veľmi vzácne, špecifické a dokonca aj špeciálne vzorky. Väčšina „špeciálnych“ nožov je určená na vykonávanie niektorých neštandardných úloh v domácnosti. V prvom rade je to pôvod ich nezvyčajného tvaru, ako aj nevšedného dizajnu.

1. "Guimyakesh"

V preklade nôž na mäso. Foto: vyborok.com.

Môže sa zdať, že nôž s takým bizarným tvarom nie je nič iné ako vysoko umelecké remeslo. V skutočnosti je však giymyakesh výlučne utilitárny nástroj. Nezvyčajné špirály na nosoch týchto nožov sú potrebné na zmenu vyváženia nástroja dostatočne špecifickým spôsobom, aby bolo rezanie jednoduchšie. Špecifický tvar navyše chráni giymyakesh pred uviaznutím v drevenom bloku, na ktorom sa krája mäso. Profesionálni mäsiari v Turecku a Azerbajdžane vedia ovládať dve z nich naraz.

2. Lodný nôž

Na prvý pohľad lodný nôž vyzerá ako obyčajný nôž. Ale v skutočnosti to tak nie je. Tento námorný nástroj má jeden veľmi špecifický detail, a to prítomnosť mohutnej kovovej ihly, ktorú možno z rukoväte nástroja vybrať. Táto ihla sa nazýva "hromada" a je určená na rozväzovanie rôznych uzlov lán. Nie každý uzol sa totiž dá na jachte či lodi rozviazať holými rukami.

3. Kukri

Na jednej strane kukri netreba bližšie predstavovať, keďže ide o veľmi obľúbený a známy nôž. Na druhej strane, nie každý vie, prečo to potrebuje. Od dávnych čias v Nepále bolo kukri vojenskou zbraňou a, ako by ste mohli hádať, bolo tiež používané na zabíjanie ľudí. Kukri bolo zároveň aj hospodárskym nástrojom, ktorý bol vďaka zvláštnostiam tvaru čepele ideálny na rezanie „všetkého“, vrátane lesných húštin a tŕstia. Aj keď prvé stretnutie pre kukri je stále hlavné. Nôž sa stále používa ako zbraň v bezpečnostných zložkách mnohých ázijských krajín.

4. "Magurokiri"

Myslíte si, že máte v kuchyni nôž na ryby? Japonci sa pri takejto krytine určite zasmejú. Pretože skutočný nôž (a s veľkým písmenom) na prácu s rybami je „Magurokiri“. Porovnajte tento nástroj so statným holiacim strojčekom. Dĺžka čepele tohto "noža" je zvyčajne 1 meter. Potrebujete jeden na prácu s najväčšími rybami, takže je nepravdepodobné, že by Magurokiri našiel dôstojné uplatnenie v bežnej domácej kuchyni.

>>>>Nápady na život | NOVATE.RU<<<<

5. Kopytný nôž

Názov tohto noža hovorí sám za seba, hoci len málo ľudí v zásade uhádlo, že takýto nôž vôbec existuje. Tento nástroj sa používa na čistenie kopýt domácich zvierat, predovšetkým koní, menej často - hovädzieho dobytka, oviec a baranov. S nožom môžete nielen odstrániť nečistoty, ale aj zastrihnúť krivé, nerovné či poškodené miesta kopýt. Takýto hygienický postup je potrebný, aby hospodárske zvieratá nepociťovali nepohodlie pri chôdzi a neochoreli.

Ak sa chcete dozvedieť ešte zaujímavejšie veci, mali by ste si prečítať o ako brúsiť nože k dokonalej ostrosti bez kamienkov a ostrenia.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/090621/59316/

JE TO ZAUJÍMAVÉ:

1. Krajina, kde nie sú nezamestnaní a chudobní a benzín je lacnejší ako voda

2. Prečo nosia americkí muži tričko pod košeľou?

3. Koľko litrov benzínu zostáva v nádrži, keď sa rozsvieti kontrolka (video)