Zber tekvice je jednou z najpríjemnejších činností v záhrade na jeseň. Dvojnásobne zábavné bude, ak úroda prerástla do slávy. Povieme vám, ako ju správne zbierať, aby ste v ovocí zachovali čo najväčší úžitok.
Kedy zbierať tekvicu
Táto zelenina sa nazýva špajza vitamínov. Tekvica si zachová veľa výhod, ak stihne dozrieť a nezmrzne v záhrade. Jeho chuť a kvalita uchovávania závisí od toho, kedy je zberaný.
V priemere sa tekvica považuje za pripravenú štyri mesiace po výsadbe. Plody sa odstraňujú začiatkom jesene a v žiadnom prípade nenechávajte tekvicu v záhrade, ak sa očakávajú prvé mrazy. Mrazené ovocie sa začne rýchlo kaziť a bude zle skladované.
Na zber je vhodné zvoliť suchý a slnečný deň. Niekedy je potrebné postele s touto kultúrou v období dažďov rozobrať, v takom prípade sa tekvica nechá uschnúť na tmavom a chladnom mieste.
Je tekvica zrelá?
Ovocie sa považuje za pripravené, ak tekvica, podobne ako melón, vydáva pri klepaní zvonivý zvuk a kôra na ovocí nie je rovnaká ako u mladej rastliny. Je hustý a vzor sa zmenil. Líšia sa v rôznych odrodách:
- Krík - jasne viditeľné sú žlté pruhy.
- Veľkoplodá - na povrchu sa objavila tmavá „pavučina“.
- Muškátový oriešok - na hnedej kôre sú viditeľné škvrny.
Venujte pozornosť nasledujúcim znakom zrelosti tekvice:
- Zelená farba ovocia sa zmenila na jasnejšiu.
- Miesto, pre ktoré je ovocie pripevnené k biču (stonka), sa podobá kôre stromu. Ak je zelená, je vhodné, aby tekvica ležala pokojne v záhrade.
- Listy a biče uschli a zožltli
- Buničina sa stala pevnou.
- Semená sú pokryté hustou šupkou.
Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú zbierať iba zrelé exempláre a zelenkavé nechať v záhrade až do dozretia. Ak to nie je možné, ošúpané plody poukladajú a nechajú dozrieť na suchom mieste.
Aby nebolo prekvapenia, že tekvica bude pred nákupom pripravená nie o 4, ale iba o 5 mesiacov semená, opýtajte sa predajcu alebo si prečítajte informácie o načasovaní zberu tekvíc tejto odrody na vrecúško. Opis často udáva farbu zrelého ovocia.
Ako správne uchovávať tekvicu
Keď sa zberá plodina, plody by sa mali rozdeliť na 3 hromady: malé, stredné a veľké. V zime sa odporúča skladovať iba veľké a stredne veľké vzorky bez viditeľného poškodenia. Malé sú lepšie na okamžité spracovanie: šťava a džem.
Tekvica bude skladovaná až do jari, ak sú pri pokladaní na zimu dodržané nasledujúce podmienky:
- Po odstránení zo záhrady sa tekvice skladujú pri teplotách do +28 ° C a nie nižších ako +25 ° C, vlhkosť vzduchu sa musí udržiavať okolo 85%. V tejto „klíme“ tekvica dozreje, koža stvrdne a škrabance sa zahoja.
- Poškodenie ovocia je možné ošetriť 3% manganistanom draselným.
- Tekvice sa odstránia na trvalé miesto po 7 dňoch. Najlepšie zo všetkého je, že budú ležať pri teplote + 4... + 9 ° C a vlhkosti 70%. Takéto podmienky je možné vytvoriť v pivnici súkromného domu, na balkóne alebo lodžii v mestskej výškovej budove.
- V sklade sú plody umiestnené v určitej vzdialenosti od seba, pod nimi je umiestnená slamená podstielka.
- Hnijúce tekvice sa zbierajú ihneď.
Postupujte podľa našich užitočných rád a každý rok dosiahnite dobré výnosy!
Prečítajte si tiež: Pravidlá pre výsadbu jahôd v auguste
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a dajte LIKE, ak je článok užitočný!