Zemiaky sa jedia takmer denne. Pri výbere odrody na výsadbu záhradníci berú do úvahy rôzne kritériá. Najdôležitejšie z nich sú tieto:
- ochutnať,
- dodržiavanie kvality,
- výťažok.
Aby ste dosiahli vysoký výnos, musíte splniť základné požiadavky:
- Použitie dobrého sadivového materiálu.
- Prítomnosť úrodnej pôdy, kde sa dodržiavajú pravidlá striedania plodín.
- Používanie pravidiel poľnohospodárskej technológie.
Populárne odrody zemiakov
Podľa rýchlosti zrenia hľúz sa rozlišujú odrody:
- Skoré - od 60 do 80 dní.
- Priemer - od 90 do 110 dní.
- Neskoré odrody - od 115 do 125 dní.
Skoré odrody sa dlho neuchovávajú, okamžite sa zjedia. Najpopulárnejšie z nich sú:
- Vyatka - hmotnosť hľúz je až 140 g, šupka okopanín je hladká s niekoľkými očami, dužina je biela. Výťažok je vysoký - až 475 kg na sto metrov štvorcových. Vyznačuje sa odolnosťou voči plesniam, vysokou trvanlivosťou a dobrým vkusom.
- Domodedovo - hmotnosť hľúz dosahuje 100 g, farba pokožky je biela, očí je málo, výnos dosahuje 345 kg na sto metrov štvorcových. Hľuzy sa zle varia, dajú sa použiť varené aj pečené.
- Sedov - chovaný na Sibírskom výskumnom ústave v roku 1953. Odolné voči suchu počas hľúz. Hmotnosť hľúz je až 135 g, farba šupky a dužiny je biela. Produktivita - až 193 kg na sto metrov štvorcových.
Odrody strednej sezóny dozrievajú dlhšie ako skoré a sú dobre skladované až do jari. Najslávnejšie pre svoju chuť:
- Irbit - známy svojou ľahkou adaptáciou na rôzne podmienky pestovania. Hmotnosť hľúz je 150-185 g, škrupina je ružová, dužina žltá. Táto odroda je odolná voči neskorej plesni a háďatku. Produktivita až 412 kg na sto metrov štvorcových.
- Breeze je bieloruská odroda, ktorú chovatelia získali v roku 2005. Hmotnosť hľúz je 97-155 g, farba šupky a dužiny je žltá. Vzhľadom na nízky obsah škrobu sa hľuzy počas varenia nerozvaria. Odroda je žiadaná na pečenie, výrobu šalátov a hranoliek. Výťažok je vysoký - 613 kg na sto metrov štvorcových.
- Rocco je holandská odroda s vysokými chuťovými vlastnosťami. Hmotnosť hľúz do 125 g, svetlo ružová kôra, hladká, krémová dužina. Vyznačuje sa odolnosťou voči suchu a teplotným extrémom. Produktivita - 400 kg na sto metrov štvorcových.
- Rezervácia - má príjemnú chuť, dobrú trvanlivosť a strednú stráviteľnosť. Hmotnosť hľúz je 80-90 g, šupka je žltá, dužina biela. Produktivita - 300 - 420 kg na sto metrov štvorcových. Odolný voči suchu.
- Tuleyevsky - hľuzy sú veľké, od 120 do 270 g, niekedy dosahujú 500 g. Šupka je svetlo béžová, dužina je biela alebo žltkastá. Oči sú malé, čo umožňuje ľahké čistenie manuálne aj mechanicky. Produktivita - 458 kg na sto metrov štvorcových.
- Dauphine je holandská odroda. Vyznačuje sa odolnosťou voči neskorému napadnutiu plesňou a háďatkom. Šupka je béžová, dužina krémová. Hmotnosť hľuzy 200-350 g. Vyžaduje sa hojné zavlažovanie, výnos je 250 kg na sto metrov štvorcových.
Neskoré odrody si dobre zachovávajú svoju prezentáciu a sú skladované dlho. Na pestovanie sú vhodné južné oblasti krajiny, kde sa teplé obdobie začína skôr a končí neskôr. Významnými predstaviteľmi sú:
- Picasso je holandská odroda známa v Rusku ako Ivan da Marya. Plody sú oválne, niekoľko očí, hmotnosť hľúz až 100 g, žlto-ružovej farby. V zime neklíči. Produktivita - 300 kg na sto metrov štvorcových.
- Zhuravinka, Kiwi, Lorkh, Temp sú obľúbené aj u záhradníkov.
Pri výbere zemiakov na výsadbu je potrebné vziať do úvahy jeho účel: pre rýchly zber by sa mali uprednostniť skoré odrody; na dlhodobé skladovanie sú vhodné stredné a neskoré odrody.
Prečítajte si tiež: Technológia na pestovanie šťavnatého kôpru bez dáždnikov
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a dajte LIKE, ak je článok užitočný!