Dobré popoludnie, môj čitateľ. Obyvatelia leta neustále vedú diskusie o tom, či je možné v okolí pestovať sladkú a trpkú papriku. Mnohí tvrdia, že odrody sú medzi sebou „opelené“: v dôsledku toho sa sladká paprika „zahreje“ a následne stratí svoju horkosť.
Páči sa mi to a prihláste sa na odber kanálu. O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Dá sa medzi sebou stále opeľovať sladká a feferónka?
Najprv sa musíte rozhodnúť o koncepcii toho, čo znamená slovo „opelenie“. Keď hovoríme o opätovne opelených plodinách, mnoho záhradníkov znamená udalosť, počas ktorej odrody rastú v ich blízkosti tej istej rastliny, napríklad papriky, jahody alebo maliny, začnú rodiť rôznymi plodmi vlastnosti. Jahody sa stávajú plytkými, maliny menia farbu a korenie mení chuť a začína chutiť horkasto. Stáva sa to však skutočne?
Bez ohľadu na to, s kým je materská kultúra „opelená“, samo sa to nezmení. Preto, ak pestujete vedľa seba rôzne druhy jahôd, paradajok, malín a iných plodín, potom sa „rodičovské“ vlastnosti pravdepodobne objavia aj u ďalších nasledujúcich potomkov rastlín. Z toho môžeme vyvodiť záver, že feferónky nebudú schopné ovplyvniť chuťové vlastnosti sladkej sused, rovnako ako tesná blízkosť sladkej odrody, vôbec neovplyvňuje plody pestované na paprikových kríkoch pikantné.
V prípade jahôd je hlavnou príčinou degenerácie rastlín narušenie kultivácie a maliny neočakávane menia svoje vlastnosti nielen vďaka agrotechnické chyby, ale aj preto, že táto kultúra veľmi rastie a v tomto ohľade je dosť ťažké odlíšiť procesy rôznych odrôd od každej z nich. kamarát.
Ako si môžete vysvetliť situáciu, keď plody, ktoré rástli na kríkoch sladkých odrôd, nadobudli horkosť a zelenina, ktorá sa objavila na horiacich rastlinách, náhle stratila ostrosť? Pokúsme sa na to prísť v poriadku.
Prečo z horkej papriky zmizne horkosť?
Najskôr si určme situáciu, keď horiaca zelenina z nejakého neznámeho dôvodu stratí svoju ostrosť. Najčastejšie horká zelenina rastie s malou alebo žiadnou štipľavosťou kvôli skutočnosti, že „materská“ kultúra bola hybridná. Každý vie, že experimenty so získavaním semien z hybridných rastlín sa končia neočakávanými výsledkami. Možno sa nová rastlina vypestovala zo semien druhej generácie, ktoré nikto nepozná a nikto nevie, či štipľavosť zdedila po svojich predkoch alebo nie.
Existujú záhradníci, ktorí sa domnievajú, že korenie stratilo svoje chuťové vlastnosti iba kvôli „nadmernému opeleniu“, a nie kvôli agronomickým chybám. Existujú skutočnosti, že niektorí nedodržiavajú techniku pestovania rastlín na získanie semenného materiálu priemyselných výrobcov, čo má za následok vznik osív na trhu s „sypanými“ vlastnosti. Preto zelenina pestovaná na danom mieste, v prvom roku výsadby, má vlastnosti, ktoré pre ňu nie sú charakteristické.
Prečo má sladká paprika horkosť?
V týchto plodoch sa v chuti objavuje horkosť, pretože semená tvorené v zelenine odoberali predchodcovi určité množstvo výživných látok a trochu kapsaicínu. Receptory ľudského jazyka sú na takúto zlúčeninu dostatočne citlivé, z tohto dôvodu na senzáciu bezvýznamná horkosť, človeku stačí malé množstvo častíc tejto látky obsiahnuté v jednom zrnku sladká paprika.
A ak vaše odrody nezmenia svoju chuť, hoci rastú v blízkosti, potom sú s najväčšou pravdepodobnosťou na posteliach vysadené ostré odrody kríkov, a nie zeleninových rastlín. Tieto papriky sa dajú pestovať spolu so sladkou paletou bežných zeleninových paprík bez zmeny ich chutí.
Vyvodenie záverov
Najskôr si preštudujte informácie o tom, ktoré odrody a hybridy je najlepšie použiť. Na samostatnú výsadbu môžete použiť akékoľvek druhy zeleninových alebo kríkových feferónok iba s podmienkou, že že sa o ne môžete správne starať a uistiť sa, že peľ týchto rastlín nepadá na stopky sladkého papriky. Vyberte si semená od dôveryhodných výrobcov.
Sadíte vedľa seba papriky rôznych odrôd?
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Ako sa starať o paradajky, prečítajte si nasledujúci článok:Tajomstvá kompetentnej starostlivosti o paradajky