Dobré popoludnie, môj čitateľ. Pre niektorých záhradníkov sa z bohatej úrody jabĺk a hrušiek stáva bolesť hlavy. Ovocie niekedy jednoducho nemá kam dať. Môžu sa ale skladovať dlho, až do jari, ak budete postupovať podľa určitých odporúčaní.
Páči sa mi to a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Vyberte si napríklad správne odrody. Na skladovanie sa spravidla odoberajú zimné. Ich plody sa od letných líšia okrem iného aj hrúbkou šupky. U zimných odrôd je hrubšia, mastnejšia. Na drsné podmienky jesene sú už pripravené samotnou prírodou, čo znamená, že sa budú lepšie skladovať.
To isté platí aj o hruškách. Plody jeho letných odrôd navyše vôbec nevydržia dlho a začnú sa zhoršovať do 3 - 5 dní po zbere.
Trvanie skladovania jabĺk a hrušiek
Závisí to od viacerých faktorov:
- odrody;
- poveternostné podmienky počas sezóny;
- miesto a spôsob skladovania plodov.
Určuje sa tiež podľa toho, kedy boli zhromaždené. Pre zimné odrody je tradičným mesiacom zberu september, kedy plody dozrievajú. Iba tí, ktorí boli odstránení z konárov, budú dobre ležať. Sú stále trochu tvrdé, ale už získavajú farebnú charakteristiku pre túto alebo tú odrodu. Odstraňujú sa spolu so stopkou. Plody, ktoré spadli zo stromu, nie sú v žiadnom prípade vhodné na skladovanie, pretože spravidla majú poškodenie, ktoré prispieva k ich rýchlemu znehodnoteniu. Skladované nie sú ani mrazené jablká a hrušky. Je lepšie ich hneď recyklovať.
Odporúča sa zbierať jablká a hrušky v suchom počasí, bez rosy. Po vybratí sa triedia, nepoškodené stredne veľké plody sa vyberú na skladovanie.
Podmienky pre kompetentné skladovanie
Optimálne by malo ísť o tmavé miesto s teplotami v rozmedzí od 0 do maximálne 4 ° C a vlhkosťou v rozmedzí 85 - 90%. Bezprostredne pred pokladaním musí byť miestnosť pravidelne vetraná a dezinfikovaná.
Na skladovanie ovocia sa najčastejšie používajú pivnice alebo pivnice. Za týmto účelom sú v nich zabudované regály s inštaláciou spodnej police vo vzdialenosti 15-20 cm od podlahy. Na ne sú umiestnené jablká a hrušky v nádobách alebo bez nich. V prvom prípade ide o boxy s vetracími otvormi, boxy, koše. Ich dno je pokryté papierom. Plody sú v nich uložené v niekoľkých vrstvách tak, aby sa nedotýkali, stopkou nahor alebo nabok. Medzi vrstvami je tiež vložený papier. Nebude nadbytočné dávať do krabičiek listy bylín, ktorých vôňa vydesí hlodavce (citrónový balzam, mäta, tymián).
Samotné škatule sú na stojanoch zobrazené tak, že na spodných policiach, kde je teplota nižšia, hrušky a jablká sa budú skladovať dlhšie a na horných tie, ktoré sa majú skonzumovať ako prvé otočiť sa.
Ak sa nádoba nepoužíva, plody sa ukladajú na hromady na seno alebo suché listy.
Čo robiť v mestskom prostredí
Tieto plody môžete uložiť v byte, aj keď je v nich zložitejšie zabezpečiť potrebné podmienky. Na tento účel sa najlepšie hodí zasklený balkón alebo lodžia. Jablká alebo hrušky sa ukladajú do drevených škatúľ alebo škatúľ: ich dno je pokryté papierom a plody sú naukladané tak, aby sa navzájom nedotýkali.
Ak musíte uložiť malé množstvo ovocia, môžete každé ovocie zabaliť do papiera (zabráňte tak tomu, aby hnilé plody infikovali zdravé) a všetky ich vložiť do košíka.
Vhodné na skladovanie malého množstva jabĺk alebo hrušiek a bežnej chladničky. Je pravda, že čas ich udržania v ňom bude zanedbateľný. Plody možno jednoducho zložiť do špeciálnej krabice na ovocie alebo vopred rozložiť v plastových vreckách s otvormi, ktoré sú v nich vyrobené.
Viete, ako uchovať úrodu jabĺk a hrušiek až do jari?
Pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si o starostlivosti o orchidey v nasledujúcom článku:Orchidea dostala korene z črepníka: dôvody, čo robiť