4 recepty na veľmi rýchle jedlá z paradajok

Väčšina ľudí verí, že paradajky môžu byť použité iba ako ozdoba do šalátov. Ale pripravuje sa z nich veľa jedál, ktoré na stole vyzerajú nádherne a vyznačujú sa vynikajúcou chuťou.

Krémová polievka

Na prípravu tejto polievky budete potrebovať:

• 1 kg paradajok;
• 1 cibuľa;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 200 g zemiakov;
• 2 lyžice. olivové oleje a paradajková pasta;
• 2 lyžičky hnedý cukor;
• kurací bujón;
• 3 vetvičky tymiánu;
• mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti.

Polievka z paradajkového pretlaku. Foto: turkiapro.ru

V rúre predhriatej na 200 stupňov musíte dať paradajky na plech pokrytý papierom. Veľké ovocie nakrájajte na plátky, malé na polovicu. Dochutíme soľou, posypeme korením, pokvapkáme olejom (polovica normy) a pridáme tymián. Pečieme do mäkka, čo bude trvať asi 20 minút. Zvyšok oleja rozohrejte na panvici, pošlite tam nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak a nahrubo nakrájané zemiaky. Varíme 5 minút, potom pridáme cukor a paradajku. Všetko premiešajte, zalejte pohárom vody a prilejte vývar. Varte. Potom varíme na miernom ohni, kým nie sú zemiaky uvarené. Pošlite tam hotové paradajky. Pomocou tyčového mixéra všetko pretlačte. Môžete použiť kuchynský robot. Dochutíme soľou a korením.

Paradajky zapečené so syrom

Recept na toto jedlo obsahuje:

• 4 veci. paradajka;
• 2 ks Syr mozzarella;
• 2 lyžice olivový olej;
• 1 lyžička sušená bazalka;
• korenie a soľ podľa chuti.

Pečené paradajky so syrom. Foto: mastereat.ru

Rúru dáme vyhriať na 200 stupňov. Stredne veľké paradajky nakrájame na plátky, tiež nakrájame syr. Tieto ingrediencie vložte do pekáča v podobe rybích šupín. Pokvapkáme olejom, posypeme korením, soľou a bazalkou. Pečieme, kým sa syr nerozpustí - asi 15 minút. Podávajte jedlo teplé alebo teplé.

Miešané vajcia v paradajke

Musím vziať:

• 1 vajce a hustá veľká paradajka;
• trochu syra a varenej klobásy, uhličitanu alebo slaniny;
• korenie, bylinky, korenie a soľ podľa chuti.

Miešané vajcia s paradajkami. Foto: foodman.club

Umytú a sušenú paradajku odrežeme vrch a dužinu odstránime. Vložte dovnútra jemne nakrájaný syr, bylinky a čokoľvek z mäsových výrobkov. Na vrch nalejeme vajíčko. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Hneď ako je jedlo hotové, vyberte ho a posypte bylinkami.

Paradajková polievka

Táto polievka vyžaduje slaninu, ktorá musí byť vyprážaná. Vezmite cibuľu a nakrájajte ju na kocky. Spojte tieto ingrediencie, pridajte paradajkovú šťavu, červenú papriku, ľubovoľnú kukuricu. Pre takéto jedlo je vhodné varené, čerstvé alebo konzervované. Ak nie je paradajková šťava, môžete ju nahradiť paradajkovou pastou, ktorú je potrebné zriediť vodou. Dajte na 5 minút do ohňa. Podávame s kyslou smotanou, smotanou a bylinkami.