Jednoduché jedlo s pridanými zemiakmi, na ktorom si pochutí celá rodina

Vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom

Mimoriadne jednoduché a neuveriteľne chutné. Zemiaky nakrájame na plátky, ako obvykle nakrájame jablko. Cibuľu osmažte na panvici, trochu do zlatohneda. Je lepšie smažiť naraz dva druhy cibule, bielu a červenú. V čase vhodného osmaženia cibule nalejte na vrch cesnak, buď najemno nasekaný alebo nastrúhaný. Doslova za minútu rozložíme na plátky nakrájané zemiaky, v jednej vrstve, bez medzier. To všetko prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť päť minút na miernom ohni. Potom otvorte veko, pripravte ohňovú hmotu a za občasného miešania smažte, kým nie sú zemiaky pripravené.

Len smažené zemiaky

Na pyré

Napríklad zemiaková kaša zostala od včera, ako to spestriť? Podľa chuti pridajte do pyré zeleň, premiešajte. Potom pridáme vajíčko, trochu masla a nastrúhaný alebo mletý cesnak. Do toho všetkého nasypte múku a miešajte dohladka. Je potrebné pridávať múku, kým sa naša hmota nestane ako husté cesto.

Ďalej jemne nakrájajte syr a šunku alebo klobásu, pridajte ich do výsledného cesta a premiešajte dohladka.

Potom z cesta musíte vytvarovať ľubovoľné tvary, ktoré sa vám páčia, a vyprážať ich na panvici.

Ukázalo sa to niečo ako zemiakové placky.

Takmer palacinky

Aj toto cesto sa dá vyvaľkať na ploché kruhy a môže sa do nich stočiť plnka z mletého mäsa.

Mleté mäso je predsmažené na panvici, s cibuľou a cesnakom. Cesnak sa pridáva na poslednú chvíľu. Cesnak sa počas vyprážania veľmi rýchlo spáli, nesmie byť prepečený. Výslednú náplň zabaľte do sploštených hrnčekov na zemiaky a osmažte ich na panvici do zlatista.

Prípadne môžete výsledné koláče piecť v rúre, bude to trvať trochu viac času a jedlo bude šťavnatejšie.

Mäso zabalené v zemiakovej kaši

Samotná zemiaková kaša, dômyselné a jednoduché jedlo. Jeho genialita spočíva v tom, že toto jedlo je samo osebe a zároveň prijíma veľa možností spracovania, do podoby vyššie spomenutého cesta. Navyše do samotného pyré môžete pridať veľa rôznych prísad bez toho, aby ste jedlo pokazili, či už je to rôzne mäso, šunka, klobása, syr, cesnak, cibuľa, kôpor, huby atď.

Zemiaková kaša

Nie je ťažké pripraviť chutné zemiakové jedlo, treba si pamätať len pár drobností.

Cibuľa a cesnak majú vždy pozitívny vplyv na jedlá zo zemiakov. Je dôležité, aby ste cesnak neprepálili, ak ho vyprážate. Huby prospievajú iba zemiakovým jedlám. A čo je najdôležitejšie, zemiaky musia byť pripravené.