Záujem o zdravé stravovanie v posledných rokoch významne vzrástol. Mnoho ľudí sa snaží konzumovať viac čerstvých štiav, potravín bohatých na vitamíny. Tento postup však má aj úskalia: nie všetky inzerované a populárne produkty sú také užitočné, ako si myslíme. Výber tipov, ktoré osvetlia jedlo a pitie, ktoré vyžadujú osobitnú starostlivosť, vám môžu pomôcť vyhnúť sa pohode.
Šťavy nie sú také zdravé, ako si mnohí myslia
Pomarančový džús bol vždy obzvlášť populárny, ktorý obsahuje bohaté množstvo vitamínu C a antioxidantov. Posledné výskumy však ukázali, že vysoký obsah cukru v tejto šťave spôsobuje, že je pre organizmus rovnako škodlivý ako sóda. A ľudia starší ako 45 rokov môžu piť pomarančový džús iba v malom množstve a so zvláštnou opatrnosťou, aby nepoškodili ich zdravie. Ostatné džúsy zakúpené v obchode tiež nie sú príliš zdravé, pretože ich konzervácia odstráni najzdravšiu časť ovocia a zeleniny - vlákninu - a v nápoji zanechá cukrovú vodu. Bez vlákniny šťava, ktorú pijete, neposkytuje sýtosť, takže ju chcete piť čoraz viac a zvyšovať tak hladinu cukru v krvi.
Zaujímavé informácie z Novate.ru: Výhody čerstvého džúsu objavili starí ľudia. V listoch z roku 100 pred n Pred Kr. Našli sa odporúčania, ktoré odporúčajú piť šťavu z granátového jablka a fíg, aby ste si udržali štíhlu líniu, silu a energiu.
2. Vegetariánske chipsy a iné občerstvenie
Mnoho ľudí si dopraje zemiakové lupienky pomerne často, ale to nie je zvlášť prospešné pre zdravie. Niektorí výrobcovia preto predstavili nový produkt - vegetariánske chipsy, ktoré sú umiestnené ako výživnejšia a zdravšia alternatíva k bežným chipsom. Aj tu však stojí za to byť ostražitý, pretože nie vždy to, čo nám sľubuje obal, je čistá pravda. Niektorí bezohľadní pestovatelia môžu predávať zemiakové a kukuričné škrobové lupienky sfarbené ako sušená zelenina za použitia paradajkovej pasty a špenátového prášku. Pred zakúpením "diétneho" jedla by ste mali vždy starostlivo skontrolovať zloženie.
3. Jogurt nemá priaznivý vplyv na zdravie tela
Predpokladá sa, že jogurt má vysoký obsah bielkovín, vápnika a vitamínov a probiotiká, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie. Štúdia, ktorej sa zúčastnilo viac ako 4 000 ľudí, však ukázala, že pravidelná konzumácia jogurtu nemá na náš organizmus priaznivý vplyv. Ba čo viac, nie všetky jogurty sú ani zdravé. Niektoré jogurty obsahujú nadmerné množstvo cukru, najmä ovocného alebo ochuteného, a často obsahujú rôzne nezdravé prísady. Odborníci na výživu tvrdia, že tieto doplnky môžu pomôcť šíreniu a množeniu škodlivých baktérií v črevách. Je nad čím premýšľať.
4. Vaječný bielok nie je zdravší ako celé vajcia
Existuje názor, že konzumácia iba vaječných bielkov je pre zdravie bezpečnejšia. Toto tvrdenie je založené na skutočnosti, že žĺtky obsahujú cholesterol, ktorého nadbytok môže narušiť normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Posledné vedecké štúdie však preukázali, že u veľkej väčšiny ľudí nemá cholesterol vo vajciach silný vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. To znamená, že väčšina ľudí môže zjesť jedno celé vajce denne bez rizika srdcových chorôb alebo mŕtvice.
5. Lavash namiesto chleba: čo je zdravšie?
Lavash sa považuje za zdravšiu a nízkokalorickú verziu múčneho výrobku, ktorú je možné použiť na sendvič. Niektoré štúdie však preukázali, že takéto potraviny môžu byť ešte výživnejšie ako chlieb a obsahujú vysoké hladiny sodíka a tukov. Niektorí výrobcovia pri príprave pita chleba neváhajú pridať nezdravé trans-tuky a hydrogenované oleje, ktoré sú pre telo ešte nebezpečnejšie.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ:7 vynikajúcich kuracích jedál pre tých, ktorých už unavuje iba mäso na panvici
6. Vegetariánske hamburgery
Zvyšujúci sa počet vegetariánov a ľudí, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, každoročne núti výrobcov vyrábať vhodné výrobky. Vegetariánsky hamburger je lákavé občerstvenie, ale tiež by ste s ním mali byť opatrní. Slovo „vegetarián“ v názve neznamená, že výrobok je skutočne prospešný pre telo. Vegetariánske hamburgery často obsahujú veľa nezdravých prísad a umelých plnív. Niektorí tiež nemajú dostatok rastlinných bielkovín na to, aby mali plné žalúdky. Pre príjemnú a chutnú arómu sa často používa veľa sodíka, čo môže viesť k vysokému krvnému tlaku a ďalším nepríjemným zdravotným následkom.
>>>>Nápady na život NOVATE.RU<<<
7. Kokosový olej môže byť nebezpečný
Kokosový olej sa po stáročia používal v tropických oblastiach, kde sú kokosové palmy bohaté. Pri našom varení si však získal obľubu pomerne nedávno a nepoužíva sa tak často. Pozornosť tohto produktu pritiahla množstvo uistení lekárov a odborníkov na výživu, že kokosový olej vám môže pomôcť schudnúť, vyliečiť vredy a poskytnúť telu dobrú energiu. Pri bližšom pohľade na zloženie kokosového oleja je však zrejmá jeho zlá stránka: hojnosť nasýtených tukov, ktoré v nadmernom množstve dramaticky zvyšujú hladinu cholesterolu a riziko srdca chorôb.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/100120/53019/