Keď sa slnečnicový olej rozpáli na panvici, začne občas striekať na všetky strany a rozptýliť sa vo veľmi horúcich kvapkách. Všetko sa zhorší obzvlášť v okamihu, keď sa pokúsite niečo položiť na dobre vyhriaty povrch panvice. To úprimne zasahuje a navyše môže byť nebezpečné. Skúsení majitelia vedia, že existuje jeden tak jednoduchý a efektívny trik, ktorý vám pomôže zabudnúť na sprej z panvice takmer navždy.
Prečo špliecha olej
Pri zahrievaní a najmä pri kontakte s potravinami vyteká akýkoľvek olej. Množstvo vytvorených kvapôčok, ktoré poletujú všetkými smermi, sa však veľmi líši v závislosti od úrovne kvality produktu. Spravidla platí, že čím je olej drahší, tým menej sa rozptyľuje a štípe všade naokolo. Je to presne tak kvôli skutočnosti, že do lacných značiek slnečnicového oleja sa pridáva oveľa viac vody. V skutočnosti je to voda v oleji alebo potravinách, ktorá sa dostane do panvice, hlavným zdrojom tvorby postriekania. Výsledkom je, že musíte vystaviť svoje ruky a tvár „pod útokom“, a čo je ešte horšie, venovať obrovské množstvo času upratovaniu kuchyne a sporáka.
Najjednoduchšie je preto zmeniť značku slnečnicového oleja na kvalitnejší (teda drahší). Bohužiaľ, pre väčšinu spoluobčanov takýto krok jednoducho nie je cenovo dostupný. Môžete však ísť inou cestou.
Čo možno urobiť, aby sa zabránilo striekajúcej vode
Plán „B“ je oveľa lacnejší, aj keď je to pre hostesku z technického hľadiska náročnejšie. Aby sa zabránilo neskoršiemu striekaniu oleja, je potrebné do predhriatej panvice pridať malé množstvo kuchynskej soli. Soľ by mala byť viac-menej rovnomerne rozložená po celej varnej ploche. Až potom sa do panvice naleje slnečnicový olej. Výsledkom bude buď oveľa menej postreku, alebo ich bude viac. Závisí to od pomeru oleja a soli v panvici.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Ako si vyrobiť termosku z 2- alebo 3-litrového pohára, ktorý udrží teplotu 24 hodín
Po prečítaní tejto rady sa samozrejme väčšine žien v domácnosti už podarilo správne rozhorčiť, že sa v takom prípade ukáže, že jedlo bude presolené. Ak varíte ako vždy - určite. To znamená, že aby sa jedlo ukázalo ako normálne, musí byť vo fáze varenia pred vstupom do panvice podsolené.
>>>>Nápady na život NOVATE.RU<<<<
Ak chcete vedieť ešte zaujímavejšie veci, mali by ste si prečítať o ako vyčistiť špinavú panvicu do lesku „Sovietskym“ spôsobom.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/230420/54249/