(!)Prihlásiť sa k našim kanála v Zen >>TIPY PRE ŽIVOT| NOVATE.RU<
K mäsu zmenil svoj jedálniček, zvyčajne varené. Vyzerá to nie je najviac chutný pokrm, to áno, a na slávnostnú tabuľu, nie je okamžite dodávaný, pretože chcete niečo trochu viac voňavú a korenenú. V tomto prípade môžete použiť recept, ktorý je populárno odvolával sa na jednoducho ako , Mäso v termoske ". Toto krmivo presne prekvapiť a domácností, a hostia.
"Mäso v termoske" - obľúbené z mnohých v domácnosti, receptúry jednoducho preto, že je nemožné, aby pokaziť jedlo. Keď je mäso pečené v rúre, vždy existuje riziko, že nebudú smažiť, alebo naopak, vysychajú kus, a v tomto prípade nemusí obávať. Mäso je zaručené, že bude šťavnaté a ponuky. Tieto úspešné recepty Novate.ru snáď neexistuje.
Na prípravu tohto pokrmu, vziať kus mäsa alebo hydiny, čo je podľa vášho vkusu. To môže byť bábika, slanina, šunka, vhodné pre diétne vykonanie kuracie alebo morčacie. Mäso bude potrebné pridať korenie, štandardný súbor - zmes solí Lavruška a papriky, pokiaľ je to žiaduce môžu byť doplnené s chuťou klinčeka, rasce, koriandra a muškátového orieška. Povinná ingrediencie - cesnak.
Na začiatku varenia mäsa vo veľkom hrnci variť marinádu (objem hrnca by mala byť aspoň 4-5 litrov). Za týmto účelom, 2 litre studenej vody naleje 130 g soli a 50 g cukru, priviesť k varu. Teraz dal vo vode strúčiky cesnaku (vpravo v strukoch), variť po dobu 5 minút, potom zalejeme korenia a tiež niekoľko ďalších minút na držanie požiaru. Keď sa marináda je pripravený, je položený kus mäsa.
Na prípravu mäsa pre tento recept musíte vziať veľký kus cca 600-700 g. Nie je nutné rezať iba čisté z filmov. V prípade, že je vrstva tuku, je najlepšie kravatu kus niti, takže hotový pokrm bude vyzerať oveľa starostlivejšie. Mimochodom, je možné ho použiť aj čerstvé a rozmrazené mäso. Dať kus varu marináda varíme 20 minút na miernom ohni.
Teraz prichádza rozhodujúci bod: je potrebné pripraviť deky, prikrývky či dokonca svetre, ktoré sú už v prevádzke. Je potrebné, aby zabaliť panva na vytvorenie efektu termosky a mäso v marináde potom zostane v teple po dobu 10-12 hodín. V túto dobu je nutné nechať panvicu. Je lepšie, aby to vo večerných hodinách, potom ráno dostane ready-made Yummy. Buďte opatrní, ak budete variť vtáka, že skracuje dobu marinovanie na polovicu.
Varené mäso možno jesť a teplá a studená. To je podávané ako samostatná desiatu, a nakrájame na šaláty. Chuti posypeme sekanými kusov mäsa s korením, kefou s omáčkou alebo dokonca ľahko smažiť na panvici dozlatista. Dobrú chuť!
Mimochodom, z kuracích pŕs môže byť doma variť lahodný basturma. Ako variť doma najjemnejšie trhavé Učte sa od nášho kroku receptu.
(!)Prihlásiť sa k našim kanála v Zen >>TIPY PRE ŽIVOT| NOVATE.RU<
zdroj: https://novate.ru/blogs/281118/48570/