Domáce spotrebiče, prístroje, všetky druhy prístrojov na každodenný život a kuchynské náradie, ktoré sa vyrábali a používali v Sovietskom zväze - to je nepreberná téma. Niektoré z produktov pokojne prežili dobu a naďalej slúžia dobre, aj keď vo vylepšenom a upravenom formáte. Niektoré zostali v pôvodnej podobe a postupne si žijú svoj čas. A sú také, ktoré sa už nepoužívajú a sú úplne zabudnuté.
Ak je u niektorých žien v domácnosti stále občas vidno výrobcov palaciniek, výrobcov zmrzliny, elektrických grilovačiek pre domácnosť, ktoré sa vyrábajú v ZSSR, potom je výrobca elektrických párkov už vzácnosťou. U našich súčasníkov aj samotné slovo spôsobuje prekvapenie a skutočný záujem. Skutočnosť, že sa sovietske párky líšili zložením a chuťou od moderných, nie je všetko. Priemysel ZSSR pracoval rôznymi smermi. Jedným z nich bolo uvoľnenie dietetických párkov.
Recepty na výrobu dietetických výrobkov boli vyvinuté profesionálmi. Príprave týchto jedál sa venovalo veľa času - bolo nevyhnutné, aby proces varenia trval minimum času a úsilia. V tejto súvislosti boli medzi sovietskym ľudom veľmi populárne dietetické klobásy, klobásy a malé klobásy. Aby si uvedené výrobky v hotovej podobe zachovali maximálnu chuť a užitočné vlastnosti, bolo dôležité venovať pozornosť technológii ich prípravy.
Bezkontaktný elektrický varič na klobásy pre domáce použitie umožnil tieto klobásy uvariť oveľa rýchlejšie ako v hrnci. Ak sa na to pozriete, táto rýchlosť v zásade nie je potrebná. Plusom však bolo, že vo varených párkoch a párkoch sa lepšie zachovala chuť, nutričné vlastnosti, aróma ako pri varení v nádobe s vodou. Faktom je, že počas varenia na tomto zariadení sa v produkte úplne zadržala vlhkosť.
Zariadenie malo plastové puzdro, podobného tvaru ako malá krabička, vybavené sklopným sklopným vekom. Vo vnútri boli nainštalované kovové kontaktné dosky a po stranách boli spárované špeciálne hroty, kde boli zasadené klobásy alebo klobásy. Nechýbali ani elektrické klobásy s časovačmi. Po dosiahnutí pripravenosti produktu sa automaticky vypli.
Proces prípravy párkov pomocou elektrického prístroja bol veľmi jednoduchý. Samotný výrobok bol zatlačený na hroty, po čom bolo viečko zatvorené a bolo zapnuté napájanie. Bola tu tiež veľmi dôležitá funkcia, takzvaná „ochrana pred bláznami“. Používateľ mohol salámový salón zapnúť, iba ak bolo veko zatvorené. Klobásy ako jedinečný vodič prechádzali cez seba prúdom, čo viedlo k ich rovnomernému zahriatiu, zachovaniu všetkej vlhkosti, živín, vitamínov. Varenie šiestich párkov trvalo jednu alebo dve minúty, nie viac.
Zariadenia sa považovali za zvlášť výhodné, ba dokonca nenahraditeľné pre stravovacie zariadenia. Doma ich občania Sovietskeho zväzu používali oveľa menej často. Tieto domáce spotrebiče boli vyrobené v súlade s normou GOST 1956. Podľa vtedy jestvujúcich štandardov fungoval zo siete 127 V. Ale v šesťdesiatych rokoch začali postupne prepínať na iné napätie - 220 V. Preto boli elektrické sporáky na klobásy vynechané z času a technologického pokroku. S najväčšou pravdepodobnosťou práve s týmto faktorom súvisí nedostatok zariadení medzi šetrnými vlastníkmi niekde v ďalekom rohu špajze. A dnes je pre nás veľmi ťažké predstaviť si, o aké zariadenia išlo.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Prečo sa v Sovietskom zväze predávalo mlieko v „trojuholníkoch“
Podobná situácia je pozorovaná aj v prípade iného spotrebiča pre domácnosť, ktorý sa dodnes nezachoval - metla hydraulického typu značky SG-1. Zariadenie bolo určené na domáce použitie. S jeho pomocou sa doma pripravovali peny, krémy, vajíčka, pusinky, omáčky a tak ďalej.
>>>>Nápady na život NOVATE.RU<<<
Princíp šľahania bol veľmi jednoduchý - fungoval pripojením na vodovodný kohútik. Hosteska ušetrila veľa svojho času a úsilia. Nebolo potrebné do vyčerpania otáčať rukoväťou rukami, pravidelne sa kontrolovala pripravenosť konzistencie vaječných bielkov, krému alebo iných látok.
Klepadlo tohto modelu malo sklenené telo, ktoré bolo umiestnené na plastovom podstavci. V tejto základni sa nachádzala špeciálna plastová turbína, ktorá vyrábala dva špeciálne nože vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Posledným prvkom dizajnu bola odmerka nainštalovaná vo veku na dve polievkové lyžice a bežná gumová hadica, ktorá bola privádzaná k prívodu vody. Po vložení potrebných prísad do krytu bola táto hadica pripojená k zariadeniu a kohútik bol otvorený. Pod vplyvom vody sa spustila turbína a s ňou aj celý mechanizmus.
Pravdepodobne by si mnohí z nás chceli pozrieť tieto zariadenia, jedinečné a pre našu dobu neobvyklé, alebo ešte lepšie, otestovať ich v akcii.
Pokračovanie v téme, prečítajte si o Sovietske domáce spotrebiče, ktoré nájdete v modernom dome.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/100420/54094/