Je medzi nami veľa, ktorým pikantné jedlo nie je ľahostajné. Čo môže byť lepšie ako výdatné jedlo, bohato ochutené cesnakom? Jediným problémom je, že po takomto hodovaní v ústach zostane vytrvalá a nie príliš príjemná vôňa. Našťastie existuje pomerne efektívny spôsob, ako sa ho čo najefektívnejšie a najrýchlejšie zbaviť.
Po dlhú dobu existoval gastronomický mýtus, že vytrvalosť pachu cesnaku z úst je spôsobená predovšetkým dôkladnosťou žuvania pokrmu. Nie je to tak dávno, čo vedci uskutočnili experiment so žalúdočnou sondou, pričom človeka kŕmili cesnakom priamo cez toto zariadenie. Výsledkom bolo, že vôňa z úst bola rovnaká, akoby osoba po celý čas žuvala cesnak. Bolo možné zistiť, že „aróma“ cesnaku sa objavuje v dôsledku vnikania zlúčenín síry do pľúc. Vznikajú postupne vďaka procesu trávenia.
Hneď nato mali experimentátori nápad, podľa ktorého sa navrhlo neutralizovať zápach z úst pomocou vhodných chemických prvkov. Kyselina rozmarínová je na túto úlohu ideálna, stačí nájsť potravinový výrobok v ktorý by ho obsahoval dostatok na „zabitie“ cesnakovej vône vôbec nebol jednoducho.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: 8 pôžitkov americkej kuchyne, ktoré vyháňajú Rusov a ďalších turistov do strnulosti
Musel ísť tou „najextrémnejšou“ cestou. Dobrovoľníci jednoducho ak cesnak, nasledovaný rôznymi výrobkami, v ktorých je uvedená látka (alebo jej analógy). Hlavným problémom bolo, že nebolo možné vypočítať konkrétne množstvo látky potrebnej na neutralizáciu cesnakového zápachu. Napriek tomu sa takáto pochúťka našla. Ukázalo sa, že sú to obyčajné jablká. Stačí zjesť pár, aby ste takmer zaručene zbavili svoje ústa účinkov konzumácie cesnaku.
>>>>Nápady na život NOVATE.RU<<<<
Pokračovanie v téme
7 chýb, ktoré sa snaží urobiť hosteska s liatinovou panvicou a nielen.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/270819/51537/