Fólia na pečenie je čo najjednoduchšia, ale zároveň nie je zbavená jemností pri manipulácii so sebou. Takže nie každá žena v domácnosti a majiteľka vie, ktorá strana skutočne správne položí fóliu na plech na pečenie. Toto skóre objasňujú špeciálne kuchárske knihy. Je čas pochopiť túto otázku raz a navždy.
Je fólia použitá správne? Určite si každá žena v domácnosti, ktorá začala s jej pomocou niečo variť na plechu na pečenie, položila takúto otázku aspoň raz. Hlavná otázka v tomto prípade padá na to, ktorá strana fólie by mala byť položená - matná alebo lesklá. Situáciu zhoršuje skutočnosť, že v niektorých kuchárskych knihách sa píše, že matná strana by mala vyzerať navonok, v iných lesklá. To všetko iba viac mätie.
A tu je dôležité pochopiť nasledujúce. Každá fólia má stranu s nepriľnavou vrstvou a bez nej. Na nepriľnavej vrstve je spravidla špeciálne označenie. Práve s touto vrstvou by sa mala fólia položiť na plech na pečenie a zabaliť jedlo do vrstvy bez nepriľnavého povlaku. Ak sa vrstvy zmiešajú, nestane sa nič zásadne škodlivého pre jedlo. Matná aj lesklá vrstva materiálu pokrm rovnomerne zahrejú.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: 7 známych jedál, ktoré si môžete nechať navždy (nezhoršia sa)
JE TO ZAUJÍMAVÉ: Istý spôsob, ako sa zbaviť pachu cesnaku z úst, aby sa červenal pred ostatnými
Určite sa mnohí obávajú aj toho, že niektoré bočné strany fólie môžu byť pre samotný pokrm nebezpečné. Nie je potrebné sa obávať, potravinová fólia nemá žiadny „škodlivý“ povlak. Potraviny môžete zabaliť do matnej aj hladkej časti materiálu. Okrem toho výber vrstvy nijako neovplyvní rýchlosť varenia. Najdôležitejšie je teda správne používať nepriľnavú stranu.
>>>>Nápady na život NOVATE.RU<<<
Chcete vedieť ešte zaujímavejšie veci?
Potom si prečítajte o 10 skrytých fóliových prvkov, ktoré sa v domácnosti hodia v našej ťažkej dobe.
A existujú aj neštandardné triky s takou vecou, ktorá je v každej domácnosti - so sódou bikarbónou.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/010919/51598/