Chcem sa s vami podeliť o najlepší recept na moriace sa uhorky. Nakladané uhorky by mali byť chrumkavé a pevné. Chutia sladko-kyslo, takže také uhorky môžete použiť do šalátov. Zvyčajne sa pridávajú k Olivierovi. A môžete ho podávať osobitne na stole ako občerstvenie. Vždy používam iba tento recept. Dúfam, že sa vám bude tiež páčiť! Pre začiatok si môžete pripraviť jednu dózu. Ochutnať.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Recept na nakladanú uhorku
- uhorky (neviem s určitosťou povedať, koľko ich bude potrebných. Pretože to bude závisieť od nádoby, ktorú si vyberiete, a teda od veľkosti samotných uhoriek);
- kôprové dáždniky;
- jedna veľká mrkva;
- jedna cibuľa;
- 2 litre vody;
- asi 200 ml octu;
- 7 lyžice. l. Sahara;
- 3 lyžice. l. soľ.
Recept je jednoduchý. Je ľahké vykonať ho aj pre neskúsené ženy v domácnosti. Mali by ste zvoliť stredne veľkú zeleninu. Je vhodné zvoliť aj malé uhorky. Budú chrumkavé a energické. Ďalej ich dôkladne opláchnite a namočte do studenej vody. Môžete ho dokonca nechať stáť cez noc. Teraz musíte odrezať konce na oboch stranách.
Vezmite nádobu a vložte do nej zeleninu. Pokiaľ ide o uhorky, množstvo bude závisieť od plechovky. Mrkvu nakrájame na plátky. Cibuľu je možné nakrájať na kolieska alebo čokoľvek, čo je pre vás pohodlnejšie. Na dno nádoby položte mrkvu a cibuľu. Podľa chuti pridajte kôprové dáždniky. Vložte uhorky do nádoby. Umiestnite ich bližšie k sebe.
Teraz začneme pripravovať marinádu. Robí sa to rýchlo a trvá to veľmi málo času. Nalejte 2 litre vody do hrnca. Dajte do ohňa. Privedieme k varu a pridáme 7 lyžíc cukru. Miešajte. Potom pridáme 3 lyžice soli. Počkajte, kým sa obsah úplne nerozpustí vo vriacej vode. Teraz môžete hrniec vybrať zo sporáka. Je dôležité neváhať! Pridajte 180 - 200 ml octu. Zľahka premiešajte.
Poháre nalejte takmer vriacou marinádou. Najlepšie je lepšie dochutiť kôprovými dáždnikmi. Nádoby pevne uzavrite viečkami. Hotový! Nádoby by ste nemali vopred sterilizovať. Potom by mali byť zabalené v teplej deke a tak ich nechať vychladnúť.
Recept na pikantné nakladané uhorky
Tento recept sa prakticky nelíši. Vyžadujú sa rovnaké prísady. Je pripravený rovnakým spôsobom. Malo by sa však vziať do úvahy jedno upozornenie. Na dno nádoby sa tiež umiestni červená feferónka. Pre horkejšie uhorky pridajte 2 papriky. Môžete tiež pridať feferónky.
Takéto uhorky sa rýchlo rozptýlia. V našej rodine sa bez nich nezaobíde ani jedno podujatie. Všetci ich majú veľmi radi. Preto vám z vlastnej skúsenosti odporúčam nazbierať ich viac!
Dobrú chuť!
Varíte nakladané uhorky?
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si o receptoch na kyslé uhorky na uhorky v nasledujúcom článku:Recepty na nakladanie uhoriek