Mäsité papriky s hrúbkou dužiny najmenej 6 mm sú obzvlášť šťavnaté a chuťovo bohaté. Čerstvé, sladké, chrumkavé ovocie je jednou z hlavných zložiek zeleninových šalátov, ale nie je to jediná oblasť ich použitia. Mnoho z 10 osvedčených hrubostenných paprík je rovnako vhodných na konzervovanie, plnenie a mrazenie. Sú pečené, dusené alebo sa z nich pripravuje zeleninový kaviár.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Červené odrody
Stredne skorá odroda Anastasia má plody tmavého čerešne, ktoré dozrievajú do 130 dní. Z 1 stonky môžete nazbierať až 18 kusov. Vyznačuje sa dobre definovanou arómou a širokou škálou aplikácií. Jedáva sa surová, plnená, na zimu zrolovaná. Pestované na otvorenom poli.
Staršia Červená hviezda východu dozrieva asi za 3,5 mesiaca. Hrúbka stien zrelých plodov dosahuje 1 cm, dlho si zachovávajú svoje kvality. Rastlina je vysoko výnosná, cíti sa dobre na otvorenom poli aj v skleníku.
Stredná sezóna Červeného obra má plody pôsobivej veľkosti: s hmotnosťou 0,5 kg, 20 cm dlhé a až 1 cm hrubé steny. Na 1 kríku rastie až 10 takýchto obrov. Rastlina je silná, nenáročná, prispôsobuje sa rôznym typom pôdy a poveternostným podmienkam, ale dá sa pestovať aj v skleníkoch. Po dozretí má najvyššie chuťové vlastnosti, používa sa na šaláty, zeleninové dusené jedlá a na konzerváciu.
Vysoko výnosný skorý červený barón F1 patrí k hybridným odrodám, preto semená zbierané vlastnými rukami nie sú vhodné na ďalšie množenie. Aj tmavozelené plody majú silný lesk a zbierať sa začínajú už vo fáze technickej zrelosti. Táto plodina má dlhé obdobie plodenia, je odolná proti mnohým vírusovým chorobám a vrcholovej hnilobe, mala by sa však pestovať iba v skleníkoch.
Stredne veľká odroda Fat je svojou veľkosťou mierne podradná, ale vďaka svojej hustej šupke a buničine hrubej až 1 cm dokonale toleruje prepravu a je dobre zachovaná. Plody sa dajú zberať na zimu, rovnako ako sa konzumujú čerstvé alebo dusené. Jednotlivé papriky vážia od 65 do 200 g, takže najmenšia z nich je vhodná na zaváranie celého ovocia.
Skorý hybrid Queen F1 má obzvlášť hrubé steny od 1 do 1,2 cm. Farba zrelého ovocia je veľmi elegantná, jasná šarlátová. Vyznačuje sa vysokou produktivitou, vynikajúcou chuťou a predajnosťou. Zvlášť sa zaznamenáva jeho nenáročnosť a odolnosť voči hlavným typom chorôb. Môže sa pestovať na otvorenom alebo dočasne chránenom pozemku, ako aj v skleníkoch. Dozrieva za 3,5 mesiaca.
Žltá a oranžová paprika
Kalifornský zázrak má žlté aj jasne červené plody. Odkazuje na stredne skoré odrody, vhodné na otvorenú a uzavretú pôdu. Vykazuje vysokú odolnosť voči mnohým chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Chuť je sladká, plná, bez horkosti, preto sa konzumuje hlavne čerstvá a iba prebytok sa na zimu uzavrie. Pri správnej starostlivosti vydrží 10 kg na 1 m².
Oranžový zázrak F1 sa týka hybridov s ranným dozrievaním. Má hrubé steny až 8 mm, ale veľmi jemnú dužinu, výraznú chuť a arómu, najmä sladké ovocie. Výťažok je priemerný, ale za priaznivých podmienok môže dosiahnuť 14 kg na 1 m². Vysoká vytrvalosť a schopnosť odolávať vírusovým chorobám. Paprika je dobrá v akejkoľvek podobe: čerstvá, plnená, dusená, konzervovaná.
Obrovské žltooranžové plody talianskeho slnka majú tvar hranola, steny hrubé až 8 mm a veľmi šťavnatú sladkú dužinu. Na otvorenom poli ich hmotnosť dosahuje 500 g a v skleníkoch - 600 g. Považuje sa za šalátovú odrodu, ale po tepelnom spracovaní si zachováva svoju bohatú farbu a arómu.
Zlatý zázrak zaujíma medzipolohu medzi stredne skorými a strednými sezónnymi odrodami. Plody sú lesklé, teplej žltej farby, majú vynikajúcu chuť a arómu. Charakteristickou vlastnosťou odrody je odolnosť voči plesňovým chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Ani v chladných letách a pri vonkajšom pestovaní nenechá záhradkárov bez úrody.
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Čítaj viac:Príprava letnej chaty na zimu - 15 dôležitých vecí, na ktoré by ste mohli zabudnúť