Mnoho rodín rád trávi voľný čas v lese na takzvanom „tichom love“. Čerstvý vzduch, blízkosť prírody a dobré jedlo lákajú hubárov všetkých vekových skupín. Ale je dôležité mať špeciálne vedomosti, aby ste si domov nepriniesli niečo, čo v žiadnom prípade nie je nemožné.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Ak hovoríme o takzvaných kráľovských hubách, potom sa táto odroda môže bezpečne jesť. Existujú však aj nástrahy v podobe jedovatých dvojčiat.
Vzhľad
Kráľovská huba je jedným z najbystrejších a najobľúbenejších predstaviteľov rodiny Amanitov zo strany hubárov. Ľudia ho volajú Caesar. Má aj iné mená, ale menej atraktívne, napríklad Muchový agar Caesar alebo jedlá muchotrávka. Navonok to naozaj veľmi pripomína červenú mušku, takže sú často zmätení.
Na začiatku svojho vývoja vyzerá huba ako malé biele vajce. Potom vytvorí oranžový polkruhový klobúk. Postupne sa začína narovnávať a stáva sa plochým. Pod čiapkou sú žlté taniere, ktoré po okraji vyzerajú ako strapce.
Bezpečná muchová agarika rastie v subtrópoch a miernom podnebí. Okrem Ruska ju možno nájsť na Zakarpatsku, Severnom Kaukaze, Azerbajdžane a Gruzínsku.
Jedlá muchotrávka sa považuje za gurmánsky výrobok. Môžete ho variť na akýkoľvek spôsob a v surovej podobe je absolútne bezpečný a veľmi chutný.
Pri zhromažďovaní tejto huby je dôležité byť opatrný, aby ste príliš nepoznali jedovatých zástupcov.
Pravidlá tichého lovu
Je potrebné tieto huby zbierať v ľahkých a starých lesných oblastiach. Sezóna sa začína v októbri. Obľúbené miesta - pod dubmi a gaštanmi. Kráľovská huba sa však nevyhýba blízkosti brezám, bukom, rybím kostiam a lieskam.
Počas zberu je potrebné dodržiavať určité pravidlá:
- V prípade akýchkoľvek pochybností nemôžete hubu vziať. Je to veľmi nebezpečné.
- Ovocný korpus nie je odrezaný, ale skrútený. V opačnom prípade zvyšok nohy zhnije a zničí celé mycélium.
- Ak je leto suché, potom huby rastú v blízkosti kmeňa, a ak je mokro, potom by sa mali hľadať v istej vzdialenosti od stromov.
Rozdiely, ktoré potrebujete vedieť
Chuťovo patrí tento organizmus do prvej kategórie, v ktorej sa nachádzajú hríby, ťava a ďalší najlepší predstavitelia hubového kráľovstva.
Aby ste ho ochutnali a nenechali sa otráviť, musíte poznať bežné náprotivky jedlej mušky. V počiatočnom štádiu vývoja sa dá zameniť s muchotrávkou bledou. Aby ste sa uistili, že je to jedlé, musíte klobúk prestrihnúť. Muchotrávka má biele mäso, zatiaľ čo Caesar má žlté mäso.
Dospelá huba má plochý oranžový uzáver.
Kráľovská huba je elegantná pochúťka, ktorá bude úžasnou dekoráciou každého stola, pretože má jedinečnú chuť a arómu.
Radi zbierate huby v lese?
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
O tom, ako pestovať kombuchu, si prečítajte v nasledujúcom článku:Ako pestovať kombuchu od nuly