Vonkajšie odrody kapusty sú rôzne a mali by vychádzať z vašich cieľov. Na výrobu občerstvenia a šalátov sa najčastejšie používajú skoré zrelé odrody, do zimných zásob sú vhodné iba neskoré. Pri výbere sadivového materiálu musíte vychádzať z klimatických podmienok vášho regiónu a zloženia pôdy.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Skorá kapusta pre kulinárske diela
Skoré odrody, ktoré sú určené na otvorené záhony, majú mierne nižšiu úrodu a nízku kvalitu držania. V takom prípade kapusta dozrieva 3 mesiace po výsadbe. Zelenina dobre rastie na akejkoľvek problémovej pôde a dokonca aj pri zahustenej výsadbe.
Samotné hlavy sú malé, jasne zelené a voľné. Skorá kapusta sa používa na prípravu rôznych jedál. Je šťavnatá a jemná chuť, bez horkosti. Robia sa z neho vynikajúce prvé jedlá, šaláty a dusené jedlá.
Skorý zber sa dá dosiahnuť použitím odrôd v polovici sezóny. Zelenina má vyššiu výnosovú charakteristiku. Hlavy sú veľké, šťavnaté, s bielou dužinou a vysokým obsahom cukru. Skladované do neskorej jesene v suteréne alebo pivnici.
Najlepšie odrody:
- Zlatý hektár. Nestrieľa, ľahko znáša nočné mrazy a suchá. Používa sa čerstvá kapusta. Nie je vhodný na kysnutie alebo solenie. Odroda má vysoký výnos. Od 1 štvorcového m môžete zbierať 6-9 kg hláv.
- Rinda. Ľahko toleruje akékoľvek poveternostné podmienky. Môže sa použiť na čerstvé šaláty alebo na kvasenie. Vysoko výnosná odroda.
- Nádej. Kapusta ľahko toleruje sucho. Nepraská. Vhodné na kysnuté cesto a solenie. Od 1 štvorcového m je možné zberať až do 11,5 kg.
- Sláva. Hlavy v daždivom lete neblednú a nepraskajú. Hlavy kapusty dosahujú pri výsadbe 60x60 veľké rozmery. Odroda netoleruje zahusťovanie.
- Kozák. Zelenina je cenená pre svoju výdrž. Ľahko toleruje silné chladu a zvýšenie teploty na + 25 ° С. Výsadba kapusty pod filmom je povolená. Výťažok je dosť nízky.
Neskoré - pre medzery
2/3 všetkých populárnych odrôd je neskorá kapusta. Táto odroda vám umožňuje zbierať bohatú úrodu, udržuje sa dlho čerstvá a používa sa na konzerváciu. Hlavy sú veľké, s hustými bielymi listami, ktoré sa vyznačujú miernou horkosťou. Kapusta počas skladovania zreje, takže sa jej chuť časom len zlepšuje.
Najlepšie odrody:
- Moskva. Nebojí sa infekcií a škodcov. Líši sa v bielej šťavnatej dužine. Môže sa uchovávať čerstvý po dobu 7-8 mesiacov.
- Valentína. Odolný proti plesni sivej a parazitom. Sladká chuť. Trvanlivosť je kratšia.
- Lennox. Nepraská a nehromadí sa v ňom škodlivé zlúčeniny.
- Amager nie je náchylný na škodcov. Zle znáša horúčavy a suchá.
- Agresor. Zelenina má husté chrumkavé listy. Rastlina nie je náročná na starostlivosť.
Neskorá kapusta sa ihneď vysádza na otvorenom teréne. Na jej pestovanie sa sadenice nepoužívajú. Pri výsadbe musíte striktne dodržiavať odporúčané termíny, ktoré sú vždy uvedené na obale so semenami. Ak začnete sadiť príliš skoro, hlavičky prezrejú a začnú praskať. Ak prídete neskoro, hlávky kapusty budú malé a voľné.
Už ste na svojom webe zasadili kapustu?
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si o škodcoch kapusty v nasledujúcom článku:Ako zachrániť kapustu pred škodcami obyčajným octom