Na pozemkoch záhradníci často pestujú zemiaky, mrkvu a repu. Pre vašu záhradu však existuje 13 vzácnych koreňových zeleniny, ktoré môžete použiť na rozvoj zručností pri pestovaní inej zeleniny, spestrenie jedálnička a hľadanie nového lieku.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
13 vzácnej koreňovej zeleniny
Sladké zemiaky, rutabagy, katran a ďalšie sa na pozemkoch vyskytujú zriedka, napriek tomu, že majú dobrú chuť, obsahujú veľa výživných látok a sú nenáročné na pestovanie. Mali by ste venovať pozornosť vlastnostiam týchto plodín a prideliť im 1-2 postele na mieste.
Sladký zemiak
Je to druh zemiakov, ktorý má sladkú chuť, pripomína banán alebo melón. Hľuzy sladkých zemiakov majú rôzne odtiene, dužina vo vnútri je tiež sfarbená, niekedy sa líši od farby šupky. Mala by byť vysadená na úrodných pôdach a ako vrchný obväz by sa mal použiť kompost. Rastlina sa krúti, takže plocha pod ňou by mala byť veľká, dobre osvetlená.
Švéd
Chutí ako repa. Rastlina je stará dva roky a vyžaduje minimálnu údržbu. Kultúra je nenáročná: rastie na kyslých pôdach, nebojí sa horúčavy a sucha. Nemali by ste si na ňu odkladať záhony, na ktorých predtým rástla kapusta, reďkovka alebo repa. Rutabaga potrebuje týždennú zálievku, potom budú plody sladké.
Katran
Môže úspešne nahradiť chren, tk. má pikantnú, štipľavú chuť, čo z neho robí vynikajúci doplnok k mäsovým jedlám. Používa sa pri príprave nálevov a marinád. Katranové listy rozložené na záhradných záhonoch reďkovky a cibule sa stanú prirodzeným stimulantom rastu týchto plodín.
Kislitsa
Hľuzy višní majú štipľavú arómu, obsahujú veľké množstvo škrobu. Táto plodina v niektorých krajinách nahrádza zemiaky. Dobre znáša chlad.
Paštrnák
Podobne ako mrkva, ale biela. Rastlina miluje teplo a svetlo, uprednostňuje ľahkú hlinitú alebo rašelinovú pôdu. Petržlenová vňať sa používa na šalát. Aby sa to získalo na začiatku sezóny, koreňové plodiny sa na danom mieste nechajú prezimovať.
Koreňový petržlen
Aby si rastlina mohla vytvoriť podzemnú časť, nemožno jej zelenú farbu odrezať. Potom bude úroda veľká, mäsitá, aromatická a šťavnatá. Výživná koreňová zelenina je dobrým dochutením mnohých jedál.
Reďkovka
Pripomína veľkú reďkovku. Je nenáročná na podmienky zadržania, potrebuje však dobrú pôdu. Reďkovka je vysadená na úrodných pozemkoch dobre osvetlených slnkom. Kultúra nebude rásť na močaristej alebo piesčitej pôde.
Okrúhlica
Táto zelenina vytlačila zo stolov zemiaky, takže sa na pozemkoch zriedka vyskytuje, aj keď je nenáročná a jej plody sú veľmi výživné. Repu môžete pestovať na akejkoľvek pôde, na miestach, kde je veľa slnka.
Koreňový zeler
Aby záhradník čakal na dobrú úrodu, musí byť trpezlivý. Koreňový zeler sa vysádza na ľahkú, nekyslú pôdu, v ktorej sa bude vyvíjať koreňová plodina 200 dní. Zelenina a korene zeleniny sú veľmi užitočné, najmä pre ľudí s nadváhou.
Škorononka
Môže dosiahnuť 1 m na výšku, kvitne voňavými žltými púčikmi a používa sa ako liečivo. Jeho sladké ovocie sa používa na odstránenie hypertenzie, cukrovky, patológií pečene atď. Ak chcete pestovať dobrú úrodu, musíte sa starať o záhradné lôžko, pravidelne kŕmiť.
Stachis hľuzovitý
Patrí k najnáročnejším rastlinám. Volá sa japonský zemiak alebo čínsky artičok. Stachis chutí ako oriešky, jeho tvar je špirálovitý. Táto trváca plodina môže rásť v tieni aj na slnku a uprednostňuje výživnú pôdu.
Okrúhlica
Bielo-fialové korene majú štipľavú chuť. Vďaka tomu, že rastlina miluje chlad, je odolná voči mrazu, bez problémov toleruje vysokú vlhkosť, je ľahké ju pestovať v mnohých regiónoch Ruska.
Jicama
Koreňová zelenina sa vyznačuje lahodnou dužinou, ktorá chutí podobne ako zemiaky. Môžu byť varené v akejkoľvek forme a dokonca konzumované surové. Rastlina potrebuje výdatnú zálievku a rekvizity. Púčiky by mali byť počas obdobia kvitnutia odrezané: to podporí rast koreňových plodín.
Pôvodný článoka veľa ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Čítaj viac:Rozmnožovanie ruží odrezkami na jeseň: podrobný návod pre začiatočníkov