Zber fazule sa začína potom, ako je väčšina zŕn úplne zrelá. To je sprevádzané sušením lístia a vytvrdzovaním zŕn. Súčasne sa u niektorých odrôd dozrievanie ovocia uskutočňuje bez žltnutia listov.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Príprava semien
Aby ste zistili, ako správne zbierať fazuľu, musíte neustále monitorovať stav toboliek a odmietať poškodené alebo nezdravé vzorky. Zber musí byť rýchly, aby si osivo zachovalo klíčivosť a pôvodnú kvalitu.
Načasovanie zberu fazule závisí od rôznych faktorov vrátane odrody a klimatických podmienok vo vašej oblasti. Ak potrebujete semená na ďalšie pestovanie, mali by ste sa ubezpečiť, že spĺňajú tieto kritériá:
- Správna forma.
- Povrch je hladký s charakteristickým leskom.
- Neexistuje žiadna škoda.
- Struky a fazuľa sú veľké.
Ak vaše zemepisné šírky zažívajú chladné zimy s veľkými mrazmi, je lepšie nechať si zelené fazuľky vo vreciach. Táto metóda je vhodná pre malé výnosy a dlho uchová chuť fazule. Plody sa navyše bežne skladujú v mrazničkách, kde sa dezinfikujú a zachovávajú si svoje vlastnosti 6 mesiacov.
Semená môžete uložiť aj do plátenných vrecúšok a umiestniť tam nasekané strúčiky cesnaku alebo zapáchajúci kôpor, ktorý zabráni rastu lariev a plesní. V mestských podmienkach sa tieto balíčky presúvajú na zasklenú lodžiu.
Zrejúce znaky
Aby nedošlo k zámene s výberom načasovania zberu semien fazule, je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim znakom ich dozrievania:
- Prvým potvrdením je zažltnuté lístie a zatvrdnutie toboliek.
- Na mnohých rastlinách spodné tobolky dozrievajú rýchlejšie ako vrchné. Tiež začnú vysychať.
- Zrelá fazuľa má hladký povrch a je vlhká.
S prihliadnutím na odrodové vlastnosti je možné plody zo záhrady odstrániť v období od 55 do 100 dní od okamihu výsadby. Zástupcovia skorých odrôd dozrievajú 2 mesiace po zasiatí semien. Neskoré odrody dozrievajú 3-4 mesiace. Preto musí každý záhradník starostlivo preštudovať odrodové vlastnosti pestovaných rastlín, aby mohol včas odstrániť ovocie zo záhrady.
Lepšie je začať tobolky rezať pred obedom, keď zadržiavajú vlhkosť a pod rukami sa neodlupujú. Ak procedúru odložíte na večer, zrná môžu spadnúť na zem.
Prezreté struky sa rýchlo roztrhnú a otvoria a semenný materiál sa vysype.
Zber fazule obilia si vyžaduje iný prístup. Takáto kultúra má tvrdý koreň a dlho hnije, čo komplikuje spracovanie stránky.
Na lôžku sa hromadí veľké množstvo dusíka a v pôde naďalej zostávajú malé hľuzy koreňového systému. Preto je lepšie kríky vytiahnuť zo zeme rukami, a potom ich vysušiť.
Ak je vonku vlhké a daždivé počasie a rastlina naďalej absorbuje užitočné prvky, nemali by ste sa ponáhľať so zberom. Lepšie je nechať fazuľu v záhrade, aby dozrela celá.
Po obvode môžete rozprestrieť handričku alebo papier, kde sa budú zhromažďovať spadnuté zrná. Je povolený aj film, ktorý však neabsorbuje vlhkosť a môže spôsobiť hnilobu fazule.
Ak sa fazuľa zbiera na kulinárske účely, je najlepšie ju premiestniť do mrazničky. Predtým sa struky umyjú, rozdrvia a držia vo vriacej vode. Môžete ich uložiť do plastových nádob alebo vriec. Fazuľu môžete zmraziť aj hromadne. Hlavné je udržiavať ich suché a nelepiť sa.
Pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Dajte lajky a prihláste sa na odber kanála. “O Fasende". To nám umožní vydávať zaujímavejšie články o záhrade.
Čítaj viac:Pestovanie kukurice v krajine - odhaľovanie tajomstiev vysokého výnosu