Čo by mohlo byť viac lahodné čerstvo uvarené voňavé zemiaky - chutné a výživné? To je pravda, len zemiaky a mäso - No, to všetko krásne! Už niekoľko desiatok rokov, som v divokej radosti riadu, ktoré môj manžel ma naučila - áno, mám stále kuchár - niekoľkokrát ročne dopraje nám svoje kulinárske špeciality.
Takže toto zemiaky dopadá veľmi šťavnaté a mäkké, preto spravidla rýchlo jedol pri jedálenskom stole. Tu retseptik, myslím, že mnohí sa budú páčiť.
Ak chcete začať, pripraviť potrebné ingrediencie:
Bravčové mäso - 400 g,
Cibuľa - 2 ks.
Zemiaky - 500 g,
Mrkva - 1 ks,.
Soľ, korenie - podľa chuti,
Slnečnicový olej,
Voda.
Začať proces varenia s búranie mäsa - rez Aj na malé štvorčeky. Ďalej ešte pokračovať ovládať nôž - jemne rezané cibuľu a zemiaky, druhé, mimochodom, je lepšie odrezaných kusov menšie. Ale mrkva je strih a votrite na hrubom strúhadle.
V ďalšom kroku - pečenie mäsa. Naliať do panvice trochu oleja a keď sa zahreje, roztiahla mäso. Fry na miernom ohni po dobu niekoľkých minút, ohniska doplnku cibuľa, soľ, korenie podľa chuti (I, napríklad naozaj ako paprika), pečené ešte pár minút a zalejeme mrkvu. Dávame prípade ďalších 5 minút pečenia a pridajte zemiaky.
Miska sa ukázalo dosť slaná, Je potrebné pridať ďalšie soľ, nalejeme do panvice pol pohári vody. Potom už stačí len prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 20 - 30 minút.
Akonáhle zemiakov je výberové konanie, vypnite zdroj tepla a dať jej pár minút, len aby štát, po ktorom sa rozkladajú ozdoba na taniere a podávame. V tomto bode sa môžete obrátiť svoju fantáziu a slúži ako vaše srdce túži - dokonca Zelení sypané, keď čerstvá zelenina zdobiť, aj keď trochu sójovej omáčky odkvapkať - v každom prípade veľmi chutné.
Vzhľadom k tomu, zemiaky sa pripravujú s mäsom, že sa impregnuje svojou vôňou a chuťou, po ktorom sa stáva neskutočne voňavé a šťavnaté. Pokúsiť sa pripraviť tento pokrm, a tí - na more pozitívnych emócií v popoludňajších hodinách určite bude poskytovaná!