Kapusta - kultúra, ktorá sa pestuje niekoľko generácií. To sa líši od iných kultúr a rozmanitosť druhov je odvodené od divoko žijúcich druhov rastúcich v severnej Afrike, v západnej Európe.
Kapusta bohaté na stopové prvky potrebné pre osoby (fosfor, železo, draslík, horčík, vápnik), vitamíny C, esenciálne kyseliny, minerálne soli, bohaté na vlákninu, ktorá odstraňuje z tela toxíny a obnovuje čriev.
Kapusta trpí drobné mrazy -7 až-8 stupňov. Klíčenie semien prebieha pri teplote od + 2 + 3 ° C, je teplota potrebná pre rast +12, +15 stupňov.
Existuje niekoľko skupín užívania kapusta:
Pre dlhodobé skladovanie. Schopnosť ukladať dlhú dobu, bez toho, aby stratil svoju chuť. Jeho znakom je, že je ťažké a zanecháva horkú chuť (Amager stupeň).
Pre morenie. Tieto triedy obsahujú veľké množstvo cukru listy a voľné hlavy.
Jesť čerstvý, toto skoré odrody. Táto skupina je charakterizovaná rýchlym rastom a veľkých kapusta, rot. Skladovateľnosť veľmi málo cca 2-3 týždňov nestráca svoju chuť.
pestovanie sadeníc
Voľba odrody a čítanie načasovanie vegetačného obdobia začať siatie semien. Je vhodné, aby semená rastlín v oddelených nádobách až neskôr v ďalšom transplantácii nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Vzchádzanie rastlín sa vykonáva pri teplote 18-20 ° po dobu 2-4 dní, a potom preniesť do chladné miesto, kde sa denná teplota je približne 18 až 20 stupňov, v noci minimálne 12-14 stupňa. Kým sadenice pestovanie v nádobách vyžaduje neustále monitorovanie vlhkosti pôdy. Pestované týmto spôsobom nevyžaduje sadenice derú. zasadil sa nám to v krajine s výskytom 4-6 pravých listov, koreňový systém v čase, keď niekto opletet pôdy a transplantácie nie je rozpadnúť.
Sadenice sú často poškodené hubovým chorobám - Erwinia, aby sa zabránilo, že je nutné zabrániť tomu, aby semená. Pred výsevom namočiť je v slabom roztoku mangánu (manganistan draselný), alebo kúpiť už spracovaných semien. Podmienky ovplyvňujúce vývoj blackleg: osvetlenie, zachovanie určitej teploty a nízka vlhkosť vzduchu.
Vysadené pôdy po dobu 3-4 týždňov, v určitej vzdialenosti od seba na 40-50 cm, otvor je vykopaný do bajonetových lopaty a vstúpil hnojivá alebo kompost z hnoja, posypeme na zem na spodnej strane listu. Zalievanie každý deň v dopoludňajších hodinách (cca 1 liter) priamo pod kríkom, a dňom, v horúcom počasí, je žiaduce pritenit (I dal osika vetvy s listami). Kapusta v priebehu celého vegetačného obdobia príprav podryhlyayut.
Škodca kontrolný sprej dvakrát špeciálnych prostriedkov. Prvýkrát sa jeden týždeň po vylodení kapustovitých skočky, a druhýkrát z kapusty motýľ húsenice. Zalievanie produkty hojný ale zriedka v závislosti na pôde. V oblastiach, kde môže byť podaná černozem napojená raz alebo dvakrát za sezónu, a v oblastiach, kde je pôda je piesčitá vyrábať zalievať častejšie ako pôdne zaschne.
Zožať, v závislosti od typu: pre dlhodobé skladovanie a využívať nové zozbierané pred mrazom a pre spracovanie a morenie po prvých mrazov na ľavej horkosti.