Páči sa mi v zime, a to nielen preto, že sa všetko prepadá do spánku pod silnou vrstvou bieleho snehu, ale aj preto, že z lahodné nakladané paradajky, ktoré si môžete vychutnať po náročnom pracovnom dni, s nohami na strane batérie.
Môžete namietať, a hovoria, hovoria, jesť po celý rok zdraví je, ale napodiv, tieto paradajky Bol som s ním spojené v zime. Je to pravdepodobne už tradične - až prvý sneh v pivnici nie je dole, ale akonáhle mrazy hit - a tak je čas paradajok.
V tomto článku sa chcem aby s vami podeliť o recept na nakladaných paradajokKtoré som použiť pre seba mnoho rokov. Verte mi, paradajky dostať tak chutné, že bez ohľadu na počet uzavretých nádobách v pivnici, kým sa pružina nie "neprežije."
Tak som poukázať na prísady, čo je dosť jeden trojlitrového jar. V závislosti na tom, koľko paradajky máte v pláne dať na obrobku, počtu dielov budú proporcionálne meniť. potrebujeme:
- paradajky
- Sladká paprika - 1 ks.
- Cesnak - 4 strúčiky,
- Čerstvou petržlenovou vňaťou - 10 malých vetvičiek,
- Cukor - 3 lyžice. l.,
- Soľ - 1 polievková lyžica. l.,
- Ocot 9% - 1 st. l.
Prvá vec, ktorú treba dôkladne umyť paradajky, zvyčajne vybrať stredne veľké zeleniny.
Ďalej starostlivo mojej plechovky a viečka, pokiaľ ide o mňa, sóda v tomto prípade je najlepší pomocník. Uistite sa, že pre sterilizáciu - Dal som na hrniec vody rošte a na vrchole pohárov a viečok - tak, aby boli dokonale v pare.
Potom, čo banka ochladenie trochu, ležal v nej 2 strúčiky cesnaku a polovica z celkového počtu petržlen, a potom začne klásť paradajky. Pokúsiť sa napchať do svojej banky, ako je to len možné, aby nedošlo k byť veľký neplatné. Na vrchole paradajok je nutné vyložiť zostávajúce cesnak a petržlen a nakrájame na štyri kusy korenia.
Potom sa pridá voda varu do pohára a dať stáť asi 5 minút, potom sa naleje do hrnca a variť znova.
V tomto okamihu, pridáme jar cukor, soľ a ocot, a potom ihneď zalejeme vriacej vody. Zrolovať kryt, zabaliť do deky banke a čaká na zimu príde.
Paradajky vyrába neuveriteľne lahodnej - snaží sa im variť - iste, vaši hostia si istí, že bude požiadaný po večeri recept.