Vždy sa snažím upchať zimu toľko chutné a zdravé nakladané squash. Akonáhle príde zima - sa začnú rýchlo miznúť z pivnice. Je to všetko o chuti, tak úprimne, že sa uzdraví, len "Yum". V tomto článku sa budem s vami podeliť o svoj obľúbený recept na nakladané squash, verte mi, som sa snažil veľa z nich, ale táto verzia ma práve dobyl.
I obyčajne zavriem mušle v rôznych farbách - žltá a zelená, pretože sú schopní vyzdobiť akúkoľvek misky a pridajte jas sviatočného stola. Bez ohľadu na stupeň, dostanú veľmi chrumkavé, dokonale ladí s zemiakmi alebo jednoducho fungovať ako self-štartéry.
Na prípravu 2-litrových pohárov z nakladané squash, budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Squash - 1 kg;
Horčica fazuľa - 4 hodiny. l.
Cesnak - 4 strúčiky;
Korenia - 8 hrách;
Kôpor - 4 vetvičky alebo dáždnik;
Listy ríbezle, maliny - 4 ks.
Ocot 9% - 60 ml;
Soľ - 60 g;
Cukor - '60
Ak sa chcete dobre umývajú squash, odstráňte chvostíky a potom opatrne rez každý na malé plátky. Potom sa zhromažďovať všetky zostávajúce súčasti. Cesnak nemožno pridať, ale pokiaľ ide o mňa, zelenina sú aromatickejší a pikantné s nimi.
Ďalej, pripraviť poháre a viečka - Aj umyte je jedlá sóda, s čistiacim prostriedkom sa nepoužíva, pretože je potom vymyje so zlými povrchy. V každej nádoby put cesnak, horčica, korenie, kôpor, listy čiernych ríbezlí a maliny, a potom čo najtesnejšie položiť mušle, pričom dutiny v banke.
Čo bude nasledovať, je naša squash zalejeme vriacou vodou. V ďalšom kroku - Aj pokrývajú nádoby s vrchnákmi a nechať po dobu 20 minút, načo sa všetkej vody musí vypustiť späť do hrnca, a opakujte postup zopakovať - variť, nalejte, čakanie, zalejeme panvicu. Potom, čo sa druhý výtok sa pridá do vody cukru, soli, a znovu dať na oheň.
Akonáhle náš soľanka opäť vrie, pridajte ocot pohárov a zalejeme celú vec vriacej kvapalina, dobre, potom môžete bezpečne pripojiť kryt. Zostáva len otočiť bánk a nechajte vychladnúť, pre-zabalené deku, po ktorej môže byť obrobok poslal do skladu.
Squash získať neuveriteľne šťavnaté a neuveriteľne chutné, nemôžu jesť len v čase obeda, ale aj "pohrustet" ako ľahké občerstvenie.