Myslím, že mnoho ľudí sa stretli taký problém, pretože objavenie bielych vkladov v bankách s uhorkami. Tento jav môže byť v dôsledku prirodzenej fermentácie, uhorky uzavretý, keď bez pridaného octu, alebo signál vzhľad skutočné formy.
V prvom prípade je tvorený kyselinou mliečnou, takže tieto uhorky nespôsobí poškodenie zdravia človeka - pred jedlom dostatok zeleniny opláchnuté pod tečúcou vodou. V prípade, že banka bola biela, uhorky, ktoré boli uzatvorené s octom, potom občerstvenia dať na stôl už nie je možné - plesne určite nebude prínosom pre naše telo.
V tomto článku sa budem diskutovať o najčastejšie príčiny, ktoré vyvolávajú dojem bielych vkladov v bankách sa Uhoriek - vďaka tomu budete mať možnosť pracovať na chyby a udržať uhorky z formy v ďalej.
Takže prvá vec, ktorú by som chcel povedať - nepriepustnosť- alebo skôr, nedostatok týchto látok. V prípade, že veko nádoby nedostatočne zaskrutkovaný cez dutiny vytvorené vo vzduchu prenikne uhorky. To môže viesť nielen k tomu, že veko bude oxidovaný, ale tiež spôsobujú tvorbu škodlivých mikroorganizmov pre človeka.
ďalej pokračovať do procesu sterilizácieAko to je často v tejto fáze a nechá hlavné chybu - zlé sterilizované pohárov a viečka. Je to jednoduché - pred pádom do pohára špiny uhorky začne hustnúť a vybieliť.
Ďalšou podmienkou pre dobrú ochranu - prísne dodržiavanie všetkých zložiek a proporciíAko uhorky možno vybieliť a z nej. Dávajte pozor najmä na ocot a kyselinu citrónovú - tí, ktorí hrajú významnú úlohu.
Áno, poviem viac o sebe a uhorky - odrody by sa mali zvoliť správne, Dezert alebo šalát pre zachovanie dobre, nesedí.
A konečne, niekoľko slov o jodizovana soli a skladovanie uchovanie na. Hoci také soli, a pridávané do potravín, ale zvratov je lepšie nepoužívať - dať prednosť pravidelnému kuchynskej soli. Ale banky potrebujú byť uložené iba v suteréne, kde sa teplota pohybuje v rozmedzí od 0 do 5 stupňov.