Obvykle sa v našej rodine úplne varenie "leží" na mňa, a napodiv som to nevadilo - Milujem variť, navyše to urobiť rýchlo a našťastie to je chutné. Ale niekedy "off" v kuchyni som sa tiež stať, v tejto dobe ochotne varenia môjho manžela. A aj keď to nestáva príliš často, ale niekedy som si nemôžu dovoliť pristupovať k hrnce a panvice.
Napríklad druhý deň môj manžel Pripravil som veľmi zaujímavý predkrm, Ktorého zloženie I, bez jeho pomoci bolo možné odhadnúť naraz. Všeobecne platí, že som sa rozhodol zdieľať túto Yummy s vami ako baklažán s hubovým príchuťou zriedkakedy niekedy skúsiť, nie?! Musím povedať, že autorstvo tohto pokrmu, nebudeme tvrdiť, ako jej manžel proste ho špehovala nejakom fóre, ale v každom prípade, je rád, že zdieľať s vami retseptikom.
Ďalším dôležitým bodom - Recept na také "zameranie" sa používa huba vývar kocka, Ktorý dáva k dispozícii snack hubovú chuť. Ale ak ste na týchto prídavných látok, rovnako variť bez nej - je to stále veľmi chutné!
Tu je zoznam toho, čo budete potrebovať:
Baklažán - 3 ks.
Vajcia - 2 ks.
Cesnak - 3 strúčiky,
Cibuľa - 1 ks.
maslo,
Bujón kocka (huby)
Kôpor, petržlen,
soľ,
Majonéza.
Môj baklažán a nakrájame na malé kocky. Vajcia rozbiť do samostatnej misy, soľ, metla metla, pridáme baklažán v nich.
Luk a passiruem jemne rezané na panvici na masle k príjemnému zlatou farbou.
Pridajte vaječnej zmesi s baklažánom, cibuľou a drobiť pol vývar kocky priamo v panvici. Cesnak rozdrví a tiež posielať na celkovú hmotnosť, potom opatrne zamiešajte a varte na miernom ohni po dobu 15 minút.
Akonáhle baklažány nezmäkne, Posunutie predjedlo v mise, posypeme bylinkami a pridajte lyžicu majonézy - môžete pozvať všetky k stolu. Chuť baklažán získaného šťavnaté a veľmi mäkké, napríklad vyprážané huby. A ako huba jedlo robí kocka je veľmi vonný baklažán naozaj byť zamenené za huby.
To desiatu môžu jesť aj za studena a za tepla so zemiakmi a naložiť to všetko len ide s ranou!