Dnes len málokto dokáže predstaviť akékoľvek jedlo bez univerzálnych predjedlá - uhorky. Toto chutné, šťavnaté a zdravé zeleniny je obľúbeným každej rodiny. Používa sa ako čerstvé a nakladané formu.
Uhorka je jedným z najstarších kultúr, ktoré prežili až do dnešných dní. Prvá zmienka o "chrumkavý stébel, se datuje od BC piatom storočí. To je pekné, pričom uhorky z nádoby alebo suda, zastrčiť tváre! :)
Okrem toho malý zelenina je výživné, ale veľmi užitočné. Skladajúci sa z takmer 96% vody, uhorka obsahuje veľké množstvo živín:
- draslík, pre normálnu prevádzku srdca a obličiek;
- horčíka, normalizuje nervový systém;
- železo, normalizuje hemoglobínu;
- sodík, k zlepšeniu metabolizmu.
A tiež, plody uhorky sú bohaté na vitamín A. B6, B12, C, E, K, PP.
Prečo sa objaví duté uhorky
Ideálne uhorka by nemala byť dutý, ale často záhradníci pestovať zeleninu s dutinami vnútri. Prečo sa také veci dejú? Snažte sa pochopiť.
Chuť z "rany", nie je ovplyvnená, ale sa odráža v chuti soľanky.
Veľa záleží na odrode a spôsobu opelenie. Kvety sú opeľovanie hmyzom sú náchylnejší k vzniku dutín.
Ale hlavným dôvodom je príliš rýchly rast vínnej révy, ktoré vedú k tomuto problému. Rast Intenzita vysvetliť príliš veľa vlhkosti do koreňového systému. Rastlina rýchlo rastie v noci, a pri teplote nad 22 stupňov plody sú veľmi rýchlo sa vyvíjajúce, a to spôsobuje tento efekt.
Ďalším dôvodom, prečo - je predčasná zber. Skutočnosť, že sa často stáva, že zarastené uhorky začne čerpať zdroje vody z vlastných zdrojov, a ako výsledok, dutiny. Preto sa musíme snažiť čo najčastejšie vyrábať úrodu uhoriek.
V závislosti od kultivaru, tempo rastu uhoriek sa môžu líšiť. Spravidla sa plod vyvíja najintenzívnejšie od piateho do pätnásteho dňa po vzniku vaječníkov. V tomto okamihu, plody bobtnajú intenzívne.
Je dôležité sledovať tempo rastu. Ovládanie zavlažovanie, vlhkosti (v prípade, že kultivácia sa uskutočňuje v skleníku). V prípade, že pestovateľ rastie uhoriek v otvorenom teréne, potom, ak je to možné, zavlažovanie nahradiť uvoľnenie. Nie je to márne vo staré príslovie: "Dva uvoľnenie nahradiť jednu zálievku".
Ale, ako poveternostných podmienok sme, aby najhlbšiu ľútosť, že nemôžeme kontrolovať. Takže budeme musieť byť trpezliví, na dôvere v počasí a šťastie, rovnako ako na ich vlastné tvrdou prácou, a budete pestovať vynikajúci plné, ostrý uhorky s nádhernou chuťou.