No tak, povedz mi, bez šalátu neurobil žiadnu dovolenku tabuľky, a to najmä na Nový rok? To je pravda, je to všetky vaše obľúbené klasiky - oblečený Herring. Pretože tento pokrm je považovaný za jeden z najobľúbenejších, jeho možnosti prehrávania už známe, pravdepodobne aspoň jeden milión.
Ale, aj keď nie som za moderné, ale v tejto súvislosti je nutné dodržiavať predpísanú úroveň "tých časov" - Nechcem meniť základné ingrediencie a experimentovať s omáčkami - Bol som úplne spokojný s chuťou šalátu, ktorý ma pripravoval aj moja babička.
Mimochodom, je to jej recept Aj naďalej používať a - od jedného roka do šalátu zaujímajú čestné miesto na náš stôl, naviac vždy jedol "v popredí".
V tomto článku by som chcel povedať, ako variť "kabát", I - šalát sa stáva ako "light" a čo je najdôležitejšie, obsahuje minimum majonézy.
prvý Zaoberáme sa postupnými vrstvamiVzhľadom k tomu, ich správne poradie - je napoly vyhraté. Znovu opakujem, mám rád moja babička ma naučila, a v žiadnom prípade netvrdí titul "poctený kuchára." Tým mám na mysli, že ak máte postupnosť rôznych zložiek, ale ukázalo sa, lahodný šalát, potom robiť, čo sa vám páči.
Pokiaľ ide o môj pokrm, potom na "dno" v ňom je sleď, a potom sa umiestni cibuľu, zemiaky, majonéza, mrkva, varené vajcia a červená repa. Dať pokrmu reprezentatívny vzhľad, poslednú vrstvu repa Aj tiež tuk s majonézou, v hornej časti, ktoré šalátový sypané drveným žĺtkom, varené, samozrejme.
Tiež by som chcel povedať pár slov o tom, ako ohováračské majonézou na šalát vrstiev - "šmuhy" to so širokou čepeľou, ktorá nanoshu tam a pohyby majonézy To znamená, že celý šalát mi neberie vedro spojiva, a to len 3-4 polievkové lyžice.
A samozrejme, si uvedomiť, že šalát je vynikajúci, ak lahodný je sleď. Takže starostlivo vyberať ryby, perfektné, ak je mierne slaná a "zhirnenky".