Ja, samozrejme, nie milenec zimné zásoba paradajky, ale ešte niekoľkokrát, jasný dovolenku pre šaláty, kúpiť v chladnom období v miestnom supermarkete. Chuť zeleniny, samozrejme, je tak ďaleko od ideálu, že v čase, začnete pochýb o tom, jesť paradajka alebo gumové prezuvky tvrdé. Samostatne je nutné povedať o ich hrubou kôrou a šťavou bez chuti, ktoré sú pre to všetko, napriek tomu neuveriteľne malá.
Ale opäť, pre tých, ktorí rovnako ako ja občas vyžíva v non-sezónnou zeleninou, tam je cesta - Tieto produkty môžu transformovať seba, dodáva iba niekoľko zložiek v nich. Takže teraz vám poviem, ako som osobne pripomínajú zimné kúpil paradajky, ktoré sa objavili aspoň nejakú príjemnú chuť.
Tak, aby začal tento prevod jednoduchý, potrebujeme soľ, cukor a olivový olej. Tá, mimochodom, môže byť nahradený obyčajným slnečnicové semienka, rafinovaný, alebo, ak chcete, či už to bude dávať zvláštnu chuť paradajok. Olivový, mimochodom, z vyššie uvedeného je najužitočnejšie, keď je považovaný za pridanie "amatér". Aj napriek všetku svoju túžbu, všetko nemôžem spriateliť sa s ním (kvôli svojej zvláštnu chuť), a preto použite obyčajný olej.
Musíme len znížiť paradajky ako duša chce, a potom posypeme soľou, cukrom a pokvapkáme olejom. Ako taký, zelenina by mala stáť asi 10 minút, po ktorých bude možné ich použiť na iné účely.
Množstvo soli a cukru, nastaviť sami, napríklad, beriem pár paradajok štipka soli, 1 lyžička. l. cukru a 0,5 st. l. slnečnicový olej - to je dosť, aby skutočne stal rovnako ako paradajky paradajky.
Týmto spôsobom je možné previesť nielen zeleninu do šalátov, ale aj pre rôzne zazharok pre polievky a omáčky, ich chuť tohto práva bude intenzívnejší. Takže radím vám, a použiť túto metódu tak pomohli zimných zeleniny je niečo viac alebo menej podobať letné úrodu.