Keď som nedávno išiel do obchodu, aby obchod pre doplňovacie zásob potravín v chladničke, narazil som na obale hrachu. Zvyčajne sa uzniesol na tomto reprezentatívnom Bean rodina pokojne, ale doba bola vlna na mňa spomienky z detstva - matka často varí mi vyprážaným hráškom, ktorý som s veľkou radosťou sa jesť za dvoch tváre.
Samozrejme, že po banda hrách bol vo svojom košiAko som už rozhodla zaviesť svoj vlastný kedysi miloval "Hrustik" v živote.
Takže, čo je potrebné pre výrobu tejto neobvyklej desiatu?
Áno, vlastne nič sverhosobennogo - hrach, slnečnicový olej, trochu soli a obľúbené korenie.
Ak chcete začať, je potrebné dať hrách v sitku a dobre opláchnite pod vodou, aby sa odstránili všetky nečistoty z nej.
Ďalej posunúť sme celú vec do hlbokej misy alebo hrnca, naplňte vodou a necháme aspoň 6 hodín na hrášku zvlhnúť a dobré zväčšil.
Akonáhle je hrachu zrna znateľné zvýšenie veľkosti, Voda je odvádzaná z nádoby, a posunúť hrášok znovu na pár minút do sitka k nemu sklo nadbytok tekutiny.
V tejto dobe, dáme panvicu na teplo a nalejte do neho trochu rastlinného oleja. Keď je dobre zahreje, zaslanie panvicu hrášok, pridáme soľ a korenie podľa chuti a smažiť na miernom ohni, za stáleho miešania.
Môžete pridať syr alebo kuracie korenie alebo napríklad, aby kládla väčší korenie - by mohla byť vedená ich chuťových preferencií. Akonáhle zrna bude krásne zlaté kôra, odstránenie hrášok z panvice a začať ochutnávanie - Ukazuje sa, že to je veľmi chutné a chrumkavé, dokonca trochu pripomínajúce arašidy.
Hodí sa kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou alebo kečupom a dokonale výplní. Je vhodné vziať so sebou do práce ako ľahké jedlo, alebo len jesť a zároveň sledovať svoj obľúbený film.
Všeobecne možno povedať, skúste tento spôsob varenia hrach a - verte mi, že z tohto pokrmu jednoducho nemožné dať dole!