Všetky známe Mrkva v kórejčine pripravuje takmer všetky hostiteľka. Orientálne jedlá získavajú obrovskú popularitu v našej krajine. Navyše, niektoré z nich sa už stali poznáme. Ponúkame vám šalát z uhoriek a mrkvy, ktoré sa môžu jesť čerstvé alebo sa pripraviť na zimu.
Toto a mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našich webové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Šalátové uhorky "v kórejčine s mrkvou"
Pre tento pokrm je žiaduce vybrať uhorky skromnú veľkosť. Ak tieto nie sú k dispozícii, použite veľké vzorky. Zarastené Zelentsy tiež pracovať. Jesť jedlo, môžete ihneď po uvarení, alebo ju vrátiť v zime.
Pripravte si:
- uhorka (2 kg);
- mrkva (0,5 kg);
- cesnak (hroty 7);
- Rastlinný olej (0,5 šálky);
- 9% ocot (8 umenia. l).;
- cukor (6 lyžíc. l).;
- soľ (4h. l).;
- kôpor;
- korenie pre kórejské mrkvy (1 polievková lyžica. l.).
Než začnete variť, aby zalejeme uhorky v studenej vode a nechať po dobu 2 hodín.
Príprava:
- V koncov uhoriek rezané. Rez je pozdĺžne na štyri časti, a potom sa na polovicu. Ak máte veľké plody, môžete ich rozdeliť na 8 kusov.
- Odstráňte kôru z mrkvy, nakrájame ju na strúhadle, ktorý je určený pre kórejské šalátov. Zeleň kotleta, zmiešame s uhorkami. Pre lisovanie cesnaku použitie chesnokodavku. Môžete tiež brúsiť ju na jemnom strúhadle a pridajte do inej zeleniny. Všetky komponenty dôkladne premiešajte.
- Pripravte si marinádu. Nalejte do hrnca sa olej, ocot, cukor, pridáme soľ, korenie. Zmiešajte ingrediencie a kombinovať ich s nakrájanou zeleninou.
- Nechajte šalát sedieť celé hodiny. Počas tejto doby by sa dal uhorka džús. Po nich v chladničke po dobu najmenej 5-6 hodín. To je všetko, jedlo je pripravené.
Zásobiť sa na zimu
Ak chcete použiť ako šalát príprave na zimu pripraviť poháre a viečka. Usporiadať zeleninu na ne, naplniť poháre až po okraj s marinádou. Zavrieť viečka a oni pokračujú k sterilizácii. V spodnej časti panvy, ktorý bude prúdiť procesu vystelieme obrúsok do bánk nie sú prasknuté.
Doba sterilizácie 0,5 litrových pohárov - 10 minút na vriacej vody, 1 liter - 15 minút. Odstráňte poháre, zakuporte a zapnúť čiapky. V tejto polohe držať sa ich, kým sa ochladí.
Teraz, keď viete, ako variť lahodný predkrm na Kórejskom receptu. Sa pustiť do podnikania a raduyte svojich blízkych! Dobrú chuť!
Toto a mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našich webové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.