Palacinky - obľúbené jedlo zo všetkých, ktoré môžu byť podávané s džemom, palacinky, kondenzované mlieko, kyslej smotany. Ich výhodou je, že sa rýchlo pripraviť s dostupnými produktmi. Ak nemôžete variť svieža krásne hnedé, je veľká šanca, že používate zlý recept. Dnes sme pripravení podeliť sa s vami tajomstvo varenia. Ako základ môžete použiť jogurt alebo mlieko, ktoré chované droždie. Spracujeme vám placky z nekvaseného cesta.
Toto a mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našich webové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Ingrediencie pre svieže palacinky s kefír
Pripravte cesto:
- mliečnych výrobkov alebo jogurtu (0,5 L);
- vajcia (3 ks.);
- cukor (podľa vlastného uváženia);
- soľ (uštipnutie);
- sóda (1 hod. l).;
- múka (300-400 g).
Ako variť palacinky svieži kefír:
Beat vajcia do hrnca, pridáme cukor. Ak chcete, aby sa jedlo ukázalo sladká, treba dať 100-125 gramov cukru. Pre začiatok dosť '25 Beat zložky s mixéra a dôkladne premiešajte ručne.
Do vaječnej zmesi pridáme kyslú mliečny nápoj. Teraz je čas naliať jedlú sódu a dobre premiešajte znovu cesto. Asi sa pýtate, čo sóda nie je nutné uhasiť octu. Avšak, kefír alebo jogurt dokonale vyrovnať sa s týmto problémom, o čom svedčí bublín vytvorených v teste. Nenechávajte dlhší čas, inak bublinky zmizne a palacinky nebude našuchorený. Potom pridáme múku. Najprv musíte preosiať cez neho. Nepridáte všetky múku naraz - hniesť do tej doby, kým cesto získa konzistenciu kyslou smotanou doma.
Vložíme do panvice požiaru, zalejeme rastlinný olej. Akonáhle sa svieti, vyložiť lyžicu cesta, sa snaží urobiť palacinky získal guľatý tvar. Nechať malú medzeru medzi nimi, pretože budú rásť vo veľkosti a začať držať pohromade počas varenia. Ak je cesto sa nechá kvapalina a palacinky topiť, pridajte do neho trochu múky. Dbajte na to, aby to spálených palaciniek. Skutočnosť, že je potrebné sa obrátiť na druhej strane bude svedčiť sieťované otvory. Pre sústruženie, pomocou špachtle alebo vidličkou. Akonáhle sú opečené na oboch stranách, je posun na tanieri. Doplňte na panvici trochu oleja a začne vyprážanie ďalšiu dávku.
Pre zalievanie pokrmy môžete použiť med, kyslá smotana, džem, kondenzované mlieko. Ak máte variť v lete, uistite sa, že experimentovať s recepty - môžete pridať aj bobule cesto, nasekané jablká, marhule. V zime si môžete uvariť palacinky s ananásom, lekvárom. Desiatu recepty zahŕňať varenie palacinky s klobásou, čerstvých byliniek, húb alebo mäsa.
Tu sú niektoré zaujímavé recepty z čoho vyberať.
ovocné lievance
Doplniť cesto, takže si môžete bobule rád brusnice, čučoriedky, čerešne. Môžete pridať aj jablká či broskyne v ňom. Stačí iba naliať cesto do pripraveného ovocia alebo zeleniny a potom začne vyprážanie.
V prípade, že ovocie alebo bobule príliš šťavnaté, pred pridaním do cesta, posypeme zemiakový škrob (25 až 40 g). Tento produkt bude absorbovať prebytočnú vlhkosť, takže palacinky sa nezdá krvavý, pretože šťavy.
Pokiaľ chcete variť palacinky s konzervované alebo mrazené čerešne, dal ho do sitka a nechajte odkvapkať do šťavy.
Jarné "zelených" palacinky
Tento recept bude nažive v jarných a letných mesiacoch, kedy je čas trhané príde. Umyť zelené cibuľu a kôpor. Jemne nasekáme a zalejeme do cesta pred pridaním múky. Dôkladne sa premieša. Pečené bežným spôsobom.
Placky "s prekvapením"
V tomto recepte, "prekvapenie" bude pôsobiť ako náplne šunky plátky, mleté hovädzie mäso, huby zmesi s cibuľkou.
Pripravte slaného cesta. Naliať do panvice neúplná časť. V stredu, miesto plnkou a naplňte druhú polovicu cesta. Pečené palacinky na miernom ohni. Trvanie vyprážanie nárast - to je dôležité, aby propeklis dovnútra. Obrátiť na druhú stranu a orestujeme dozlata.
Ak si neviete, čo variť pre rodinnú raňajkách, rozmaznávať je s lahodnou palacinky. Vyzdvihnúť recept podľa vašich predstáv.
Toto a mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našich webové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Čítajte viac: Ako rýchlo a rozhodne, aby zničil ruže na záhrade