Čo robiť, ak sú uhorky zo skleníka horké a prečo sa to deje?

  • May 19, 2022
click fraud protection

Dobrý deň, milí čitatelia! Pestovaním uhoriek v skleníku chce každý záhradník získať bohatú úrodu šťavnatého a chrumkavého ovocia. Ak chcete získať dobrú úrodu, stojí za to vynaložiť značné úsilie na starostlivosť o rastliny. Pri pestovaní v skleníku sa často môžete stretnúť s problémom horkej dužiny uhoriek. Dnes vám poviem, prečo sa to deje a čo robiť, aby ste tomu zabránili.

Pestovanie uhoriek v skleníku. Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com
Pestovanie uhoriek v skleníku. Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com
Pestovanie uhoriek v skleníku. Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com

Prečo sa v uhorkách objavuje horkosť?

Bez ohľadu na kultivar všetky uhorky obsahujú špeciálnu látku - cucurbitacín. Ak je obsiahnutý vo vysokej koncentrácii, dužina zeleniny získava charakteristickú horkosť.

Nasledujúce body vedú k zvýšeniu normálnej koncentrácie:

  • Slabý výber semien.
  • Teplo a sucho.
  • Nevhodné vlastnosti pôdy.
  • Zalievanie príliš studenou vodou.
  • Choroby a škodcovia.
  • Porušenie zavlažovania.
  • Prudké teplotné skoky.
  • Chyby pri výbere a dávkovaní hnojív.
  • Zahusťovanie pristátia.
instagram viewer
Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com
Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com

Maximálne množstvo cucurbitacínu sa nachádza v šupke a na spodnej časti stonky. Aby ste sa zbavili horkosti, stojí za to odrezať tieto časti ovocia. S nadmernou horkosťou sa dá vysporiadať soľou alebo tepelnou úpravou.

Ako sa vyhnúť horkosti v dužine?

Aby sa zabránilo výskytu horkosti, stojí za to zvážiť niekoľko dôležitých faktorov:

  • Požiadavky na zem. Uhorky rastú dobre na ľahkých a úrodných pôdach. Na hlinitých a piesočnatých pôdach úroda dozrieva horko. Ak má váš skleník nevhodnú pôdu, jednoducho nahraďte vrchnú vrstvu úrodnejším substrátom.
  • Správna výživa. Pre správnu výživu kultúry je potrebný dusík, draslík, fosfor a množstvo ďalších užitočných prvkov. Pri výrobe dresingov sa však oplatí pamätať na známe pravidlo: viac neznamená lepšie. Nadmerný obsah dusíka povedie akurát k horkosti. Nedostatok mikroživín tiež nepriaznivo ovplyvňuje kvalitu a chutnosť plodín.
  • Výber optimálneho zavlažovacieho režimu. V žiadnom prípade by sa pôda nemala nechať vyschnúť. Dôležitá je aj teplota vody na zavlažovanie, ktorej teplota by mala byť aspoň 22 stupňov. Odporúčam postupovať nasledovne: v skleníku mám sud, do ktorého ráno nalejem vodu. Počas dňa sa voda prirodzene ohrieva. Skvelým nápadom by bol systém kvapkovej závlahy. Toto riešenie ušetrí pristávanie v extrémnych horúčavách.
  • Dodržiavanie teplotného režimu. Uhorky reagujú negatívne na prudké výkyvy teplôt. Pred plodením je pohodlná teplota 20 stupňov počas dňa a 18 stupňov v noci. Vo fáze plodenia by maximálna denná teplota nemala prekročiť 27 stupňov av noci by nemala byť nižšia ako 20 stupňov. Teplotný režim v skleníku môžete upraviť systematickým vetraním. Uhorkám škodí aj podchladenie, rovnako ako teplo. Keď je vonku príliš chladno, vetranie by sa malo opustiť.
  • Osvetlenie. Uhorky sú teplomilná plodina, ale treba sa vyhýbať priamemu slnečnému žiareniu. Za optimálne sa považuje rozptýlené svetlo. Skleníky s filmovými povrchmi by mali byť pokryté tmavším materiálom. V polykarbonátových skleníkoch nemusíte vynakladať ďalšie úsilie na správne osvetlenie. Optimálna dĺžka denného svetla pre kultúru je minimálne 12 hodín.
Mulčovanie uhoriek. Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com
Mulčovanie uhoriek. Ilustrácia k článku sa používa na základe štandardnej licencie ©ofazende.com

Osobne by som pridal niekoľko ďalších tipov, ktoré vám pomôžu vypestovať šťavnaté uhorky bez nepríjemnej horkosti:

  • Nekŕmte plodiny čerstvým hnojom. Toto hnojivo je možné použiť iba na jeseň. Prinášam organické látky na kopanie.
  • Po každom zalievaní záhony nezabudnite mulčovať prírodným materiálom. Používam pokosenú trávu z môjho dvora.

Ak sa budete držať tohto zoznamu pravidiel, podarí sa vám vypestovať kvalitnú chutnú zeleninu.

Prečítajte si tiež: V skleníku vaječníky uhoriek zožltnú. Dôvody a odporúčania

Ďalší súvisiaci článok: Čučoriedkové zemiaky: opis odrody, chuť, vlastnosti pestovania a starostlivosti

Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a ak je článok užitočný, zanechajte LIKE!

#uhorky#pestovanie a starostlivosť#skleníky