Najčastejším problémom pri pestovaní cukety je horkosť plodov. Dôvodov môže byť veľa. Pri starostlivosti o zeleninu musíte dodržiavať určité pravidlá.
Príčiny horkosti
Zmena vkusu kultúry je spôsobená chybami, ktorých sa záhradkári dopúšťajú.
Vlastnosti odrody
Existujú odrody cukety, ktoré sa aj pri náležitej starostlivosti vyznačujú horkou dužinou.
Najlepšie je vybrať si tie najsladšie odrody.
Starling. Na dĺžku dosahujú plody s ľahkým rebrovaním 25 cm. Pevná a šťavnatá dužina má sladkú chuť. Jemné ovocie je vhodné aj na čerstvú spotrebu.
Chaklun. Jemná dužina, príjemná vôňa a chuť. Ich pokožka je jemná. Zelenina je vhodná do šalátov a konzerv. V jednom kríku je veľa plodov, rastú veľmi rýchlo.
faraóna. Chrumkavá dužina skorej odrody je sladkej chuti. Vo vnútri ovocia nie sú takmer žiadne semená.
Nedostatok správneho zavlažovania
Mierna vlhkosť pôdy poskytuje rastlinám všetky potrebné látky na tvorbu plodov. Cukety nevyžadujú vysokú vlhkosť. Ale aj pri absencii požadovanej úrovne vlhkosti v ovocí sa tvoria dusičnany a zlúčeniny obsahujúce dusík.
Choroby a škodcovia
Horkosť ovocia môže byť spôsobená škodcami alebo hubovými chorobami. Škodlivý hmyz kazí zeleninu a tiež šíri choroby - fusarium, antraknóza.
Pri antraknóze sa na listoch vytvárajú okrúhle škvrny, ktoré majú žltú farbu. Fusarium ľahko spoznáte podľa zaschnutia spodných spodných listov. Aby ste predišli chorobám, musíte po zbere odstrániť mihalnice z lôžok. Choré rastliny je najlepšie okamžite odstrániť, aby nedošlo k infekcii susedných rastlín.
Veľké množstvo dusíka vyvoláva horkosť. Cuketa zhorkne, ak sa v blízkosti vysadia rastliny, ktoré odoberajú všetku vlhkosť z pôdy. Zeleninu polievam dva dni a potom si dám dva dni pauzu.
Nedostatočné množstvo slnečného svetla
Cuketa vyžaduje veľa svetla. To platí pre všetky tekvicové plodiny. Iba na slnečných záhonoch rastie zelenina bez horkosti. Na veľkých plochách s vysokými stromami a kríkmi trpia cukety stresom. Nízke svetlo má za následok horkú chuť.
Porušenie režimu kŕmenia
Nadbytok určitých látok ovplyvňuje chuť ovocia. Problémy nastávajú záhradkárom pri používaní prírodných druhov hnojív - hnoja, kompostu, humusu alebo podstielky. Obsahujú veľa nerafinovaných zlúčenín dusíka, ktoré vyvolávajú horkosť.
Nepríjemné susedstvo
Prítomnosť určitých plodín vedľa cukety môže nepriaznivo ovplyvniť ich chuť. Nasledujúce rastliny vysádzajte čo najďalej od nich:
- zemiak;
- reďkovka;
- paradajky;
- baklažán;
- ozdobná tekvica.
Vedľa cukety môžete usporiadať záhony s cibuľou, hráškom a špenátom. Najlepšou možnosťou je vysadiť samoopelivé odrody cukety.
Rôzne buriny
Neďaleko rastúca palina vyvolá horkosť v plodoch cukety. Ak sa nájde rastlina, okamžite ju zlikvidujte. Záhony musíte neustále odburiňovať a odstraňovať všetky buriny.
Nedostatok správneho skladovania
Je potrebné zbierať plody zo záhonov včas. Zber sa spravidla uskutočňuje v rôznych štádiách zrelosti.
- mliekareň. Šťavnatá dužina - mäkká, šťavnatá s tenkou šupkou. Plody sa skladujú asi dva týždne pri teplote 3 stupne so znamienkom plus. Postupom času vyschnú a zhorknú.
- zrelý. Cuketa dosiahne obdobie úplnej zrelosti. Môžu byť skladované asi 5 mesiacov v suteréne. Plody musia zabezpečiť dobré vetranie. Existujú odrody cukety, ktoré nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Počas sezóny sa ihneď konzumujú.
Aké odrody cukiet pestujete? Podeľte sa o svoje tajomstvá.
Prečítajte si tiež: Výsadba a pestovanie neskoro dozrievajúcich cukiet. tipy a triky
Ďalší súvisiaci článok: Tekvicový med: popis odrody. Hovorím o zložitosti výsadby a starostlivosti
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a ak je článok užitočný, zanechajte LIKE!
#cuketa#horkosť cukety#záhrada