Pestovanie špargle v záhrade si každým dňom získava na popularite. Nie všetci záhradníci však vedia, ako správne zasadiť a pestovať túto plodinu. Teraz o tom budem hovoriť podrobne.
Hlavné vlastnosti špargle
Je to trváca rastlina, ktorá môže mať v závislosti od odrody ker alebo bylinu. Líšia sa nielen vonkajšie znaky, ale aj typy koreňového systému.
Najvyššie vzpriamené a hladké stonky môžu dosiahnuť výšku 1,5 m. Sú pokryté malým počtom stredne veľkých šupinatých listov.
Doba kvitnutia je koncom mája - začiatkom júna. V tejto chvíli rastliny pokrývajú malé súkvetia, namiesto ktorých sa koncom leta objavujú bobule.
Podotýkam, že pri varení sa používa iba 20 cm klíčkov. Majú krátke obdobie dozrievania, objavujú sa púčiky a špargľa samotná rýchlo stráca chuť.
Špargľu jem čerstvú, dusenú, dusenú a marinovanú. Časť úrody je na zimu zmrazená.
Existuje niekoľko odrôd tejto rastliny:
- biely;
- zelená;
- Fialová.
Biela sa pestuje v oblastiach chránených pred slnečným žiarením.
Fialová je rozmarnejšia a vyžaduje starostlivú starostlivosť.
Na svojich stránkach som zasadil zelenú, ako najnenáročnejšiu a s vysokou chuťou.
Vlastnosti pestovania plodín
Špargľa preferuje oblasti s úrodnou a voľnou pôdou. Pestujem ju v spoločnej výsadbe s plodinami ako:
- špenát;
- šalát;
- bazalka;
- petržlen;
- paradajka.
Existuje niekoľko spôsobov pestovania špargle. Budem sa im venovať podrobnejšie.
Semená pre sadenice
Jeden z najťažších a časovo náročných spôsobov. Bohužiaľ, nie vždy prináša pozitívny výsledok.
Odporúčam použiť metódu sadeníc.
Najprv je potrebné pripraviť semená:
- Dezinfikujte v roztoku so šťavou z aloe. Na tento účel odporúčam vziať 1 polievkovú lyžicu šťavy, zriediť ju v 1 litri vody a namočiť sadivový materiál na 2 hodiny.
- Vyklíčte tak, že semienka namočíte do vody a umiestnite na teplé miesto.
Až potom vykonajte siatie do vopred pripravenej pôdy. Zatvorte hornú časť filmom a počkajte na výhonky.
Kým semená vyklíčia, potrvá to najmenej 6 týždňov, pretože špargľa rastie veľmi pomaly. Hneď ako sa objavia výhonky, výsadbu opatrne navlhčím, aplikujem rašelinu a malé množstvo minerálnych hnojív.
O mesiac neskôr, akonáhle sadenice dosiahnu 15 cm, zber sa vykonáva v samostatných nádobách.
Mladé rastliny sa presádzajú do otvorenej pôdy v druhej polovici júna.
koreňová cesta
Špargľu pestujem touto metódou, pretože nie je taká náročná ako sadenice a je úspešnejšia.
Pristátie sa vykonáva na jeseň, koncom októbra. Stránku ale odporúčam pripraviť na jar:
- Opatrne kopajte.
- Aplikujte 1 kg organického hnojiva na 1 m2.
Na jeseň, 21 dní pred výsadbou, záhon opäť vykopem a pridám síran horečnatý.
Ďalej vykonám rozdelenie koreňového systému už dospelej rastliny. Procedúru robím ostrým, dôkladne vydezinfikovaným nástrojom.
Korene vložím do jamiek hlbokých 5 cm, na vrch prikryjem malou vrstvou zeminy. Dôkladne zalievam.
Ak je zima mrazivá, odporúčam výsadbu izolovať smrekovými konármi.
Touto metódou získam úrodu budúci rok.
Stručne povedané, chcem povedať, že pestovanie špargle je dosť problematické. Ale ak budete dodržiavať všetky pravidlá pre výsadbu, zavlažovanie a hnojenie včas, výsledkom bude lahodná úroda, ktorá je dôležitá včas. Môže sa jesť surové, nakladané alebo mrazené na zimu.
Máte skúsenosti s pestovaním špargle? Podeľte sa o to v komentároch
Prečítajte si tiež: Zemiak Bellarosa: popis a technológia pestovania odrody
Ďalší súvisiaci článok: Sadenice uhoriek: ktoré poháre si vybrať pre pohodlie a úžitok
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a ak je článok užitočný, zanechajte LIKE!
#špargľa#pestovanie špargle#záhrada