Seabuckthorn možno nazvať zlaté bobule. To má množstvo užitočných vlastností a umožňuje vyrovnať sa s mnohých chorôb. Takže si môžete vychutnať po celý rok tento prírodný liek, je potrebné, aby bola pripravená na použitie budúcich. Ako je to možné urobiť? Poďme zistiť.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Jemné spôsoby, ako udržať zlaté bobule
V divokom mori kŕmiť rešetliakový putovanie vtákov, ktorí potrebujú jesť počas letu. U ľudského tela Berry má tiež špeciálnu vplyv. Podrobí tepelnému spracovaniu, takmer všetky živiny sú zničené. To je dôvod, prečo je možno jeho predlisok vykonávať takými metódami, ktoré sa zachovajú všetky vitamíny a organické kyseliny v nezmenenom tvare.
Také jemné metódy predlisok obsahuje:
- Mrazom. Pred odoslaním na uskladnenie v mrazničke, umyť to, osušte, a potom rozšíril kapacity. Lebo tieto môžu malé zásielky, kontajnery, plastové tégliky. Ak sa nechá oschnúť dobre, nebude to držať pohromade, a to bude možné vyplniť v ľubovoľnom množstve. Mraziaci mokré bobule niesť jednu porciu, pretože sekundárne zmrazenie nie je vhodný pre ňu.
- Sušenie. Pre túto metódu zberu obilia bude musieť zhromaždiť pred mrazmi, kým ovocie nie je prasknutý. Umiestnite ich na tmavom mieste na stole alebo na podnose, a potom poslať ich von sušiť v rúre. Na sušenie je tiež vhodné špeciálne sušičky.
- Suché skladovanie v chlade. Tento spôsob je vhodný iba v prípade, že máte suché teploty miestnosti, ktorá sa pohybuje medzi 2-4 stupňov. Šírenie ovocie na obyčajný papier alebo preglejkové dosky. Ak máte v pláne zberať a vykonávať prerezávanie ker naraz, nemusí lámať konáre s bobule. Vytiahnite vnútorné lano a zavesiť ich na vetvách.
- Mokré skladovanie za studena. Rešetliakový môžu byť uložené v chladničke v obyčajnej vode alebo v zmesi s cukrom (zmiešať zložky v pomere 1: 1). Cukor sa rozpustí v priebehu času, nakoniec budete mať "surové" džem, ktorý zachováva všetky cenné vlastnosti plodov.
Všetky tieto možnosti polotovarov môže byť realizovaná vo vidieckych oblastiach, a to v mestskom prostredí. Plody môžu byť konzumované čerstvé alebo pridané do čaju, ktorý sa používa na dekoráciu dezertov.
Dôležité! Kým plody sú na vetvách, pod vplyvom chladu zosilnela ich užitočných vlastností. To je dôvod, prečo sa odporúča, aby vyzdvihnúť a zber po príchode mrazov.
Recepty s minimálnym spracovaním
Tyče z rakytníka rešetliakového, ktoré neboli tepelne spracované, zachováva všetky živiny. Najjednoduchší spôsob, ako udržať svoje liečivé vlastnosti zahŕňa brúsenie ju s cukrom. Pripojte ovocie s cukrom v rovnakom pomere, roztlačíme pomocou paličkou. Zmes sa naleje do sterilných nádob, kryt s čistým papierom a viečka.
Strúhaný rešetliakový doplnok mora môže byť zbledla alebo rozštiepené jablká, hloh. Ak chcete predĺžiť životnosť, musí byť pasterizované za 20-25 minút, potom sa ochladiť a dal kontajner v chladničke.
Rakytník rešetliakový môžete uvariť chutné kašou užitočné. V takom prípade bude musieť byť vystavený nízkym tepelným spracovaním. Umiestnite ovocie vo vode (jej výška bude 10 krát menej než samotných bobúľ), teplý, ale nie vriacou. Pridajte hmotnosť cukru, odoslať pasterizácia a zrolovať.
Pokiaľ máte odšťavovač, môžete z rakytníka liečebného nápoja. Juice potreba pasterizuje v pohároch objeme 0,5-1 litre. Potom zrolovať kontajnera. Tento nápoj je pravdepodobné, že apelovať na deti, ale že sú radi, že ho piť, je nutné, aby osladiť pred pasterizáciou. Šťava sa obrátil nepriehľadný, môže byť zmiešaný s pyré bobule.
Rada. Môžete experimentovať s príchuťou rakytníka šťavy. Pridajte piť šťavu z čučoriedok, malín, čučoriedok a tak ďalej.
Berry klasiky z kompótu na želé
Ak vaša rodina má rád rôzne ovocné nápoje, môžete ich použiť na prípravu rakytníka rešetliakového. Bobule takéhoto nápoja nesmie zrelé, tak, že nepraskajú pri tepelnom spracovaní.
Rešetliakový Pour horúcu cukrový sirup do sterilizovaných pohárov. Trvanie pasterizácia - 15 minút. Množstvo vody, cukru a bobúľ by mala byť približne rovnaká. Ak budete mať polovicu cukru, ovocný kompót bude viac koncentruje. Rakytník možno variť voňavé farebné džem. Pripraviť taký liečiť, budete musieť vyplniť 1 kg ovocia 1,2 kg cukru a necháme v chlade po dobu 5-6 hodín. Varené ovocie vo vlastnej šťave, kým úplne varený. V procese varenia vyberte pena - to sladkosť očarí každého dieťaťa.
Rada.Ak nie je čas, aby sa zapojili do prípravy džemu, môžete priradiť túto úlohu multivarki. V tomto prípade je nutné nastaviť režim "túžba". Ale všimnite si, že sladkosť kvapalného vôľa, ako sa odparuje pod kapotou je nemožné.
Jelly - dezert, ktorý je milovaný dospelých aj deti. Ak to chcete, môžete použiť bobule a ovocie, a najmä rakytníka rešetliakového. Brúsiť ovocie, pridáme cukor na neho. Po 2 Chasa naleje do zmesi jablkovej šťavy. Majte na ohni asi 20 minút. Potom pokračujte pasterizácia a zošívanie plechoviek.
Na dezert mrazené, pridajte želatínu. Daj to zvláštne chuť, môžete použiť mäty. Čoskoro príde čas, kedy si môžete vychutnať úrodu rakytníka a začať zber na zimu. Urobte si chvíľku, pozrite sa všetky recepty, vyberte si tú najvhodnejšiu pre vás a môže začať činnosť. V zime, k dispozícii je prírodný liek, chuť a oceniť výhody, ktoré celú rodinu.
pôvodný článok a mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našich webové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Čítajte viac: Spôsob, ktorý zvýši zber malín, ríbezlí a egrešov